Les étudiants de l’ITAQ se mesurent à la réalité du terrain
L’activité de comparaison de machinerie agricole, organisée par les étudiants en Technologie du génie agromécanique, est devenue une tradition bien ancrée en novembre, à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec. Pour sa 15e édition, l’événement démontre une fois de plus sa pertinence, sur le plan tant éducatif que professionnel.
En vedette : Elle transforme la cire de ses abeilles en bougies et en baumes
Depuis trois ans, Anca Busoi, de Montréal, fabrique des produits avec la cire de ses propres abeilles. Ses ruches se trouvent au chalet familial de Grenville-sur-la-Rouge, dans les Laurentides, où elle explore le monde de l’apiculture.
Journée carrière et réseautage de l’ITAQ : 78 entreprises du secteur agroalimentaire à la rencontre de futurs technologues qualifiés
Saint-Hyacinthe, le 6 novembre 2025. – L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a tenu sa Journée carrière et réseautage dans les installations de Saint-Hyacinthe le 22 octobre dernier.
Choix de carrière : superviseure d’agents d’expérience de travailleurs étrangers
Miriam, quel est ton parcours? Au Mexique, j’étais avocate. Lorsque je suis arrivée au Québec, j’ai fait quelques emplois en administration, en enseignement de l’espagnol et comme caissière.
Osso buco de veau aux pommes de terre et aux olives
4 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 2 h 05 de cuisson Ingrédients 60 ml (1/4 de tasse) d’huile végétale4 tranches de jarret (osso buco) de veau du Québec1 gros oignon, haché3 gousses d’ail, hachées5 ml (1 c. à thé) de cumin5 ml (1 c.
L’impact fiscal des sociétés associées
Dans la chronique publiée le 5 février 2025, on a vu qu’une entreprise québécoise du secteur agricole qui exerce ses activités par l’entremise d’une société par actions sera une société privée sous contrôle canadien et sera considérée comme une entreprise du secteur primaire. Dans ces conditions, les sociétés bénéficient d’un taux d’imposition réduit sur les premiers 500 000 $ de revenu d’entreprise exploitée activement, grâce à la déduction pour petites entreprises. Le taux d’imposition sera donc de 12,20 % au lieu de 26,50 %.
La violence économique, un mal invisible dans nos campagnes
Lorsqu’on parle de violence, les premières images qui nous viennent en tête sont souvent liées aux agressions physiques ou verbales. Pourtant, dans les fermes et les exploitations agricoles, une autre forme de violence, silencieuse et invisible, fait de nombreuses victimes : la violence économique.
Relish d’Aliments Putter’s : l’affaire est (presque) ketchup
Deux ans après avoir racheté des actifs d’Aliments Whyte’s pour sauver la production québécoise de concombres, Aliments Putter’s caresse toujours le projet de se lancer dans la production de relish, comme l’avait rapporté La Terre
à la fin de l’année dernière.
Tirée de nos archives : 20 novembre 1929
Antimousses : une solution de rechange prometteuse
Pendant la période de récolte, la composition de la sève change en fonction de nombreux facteurs, tels que le métabolisme des arbres et l’action des micro-organismes qui colonisent les systèmes de collecte et les équipements de transformation.