Les éleveurs qui ont choisi le bois
Lorsque la famille Bernier, de Sainte-Élizabeth-de-Warwick, dans le Centre-du-Québec, a décidé de construire une nouvelle étable pour regrouper tous ses animaux sous un même toit, il était clair, dès le départ, que la structure du bâtiment allait intégrer une grande proportion de bois.
Des règlements et des normes à respecter
L’ingénieur Christian Lemay a accompagné des centaines de producteurs dans la réalisation de leur projet de construction, d’agrandissement ou de réaménagement. L’expert en convient, lorsque vient le temps de planifier un projet de construction, les questions réglementaires peuvent devenir des irritants importants, mais ce sont des éléments capitaux à prendre en compte pour assurer, dès le départ, la bonne marche du projet.
Un projet de construction : plus qu’une simple aventure!
Les producteurs qui ont relevé le défi d’une nouvelle construction ou l’agrandissement d’un bâtiment de leur exploitation savent mieux que quiconque que la réalisation d’un tel projet n’est pas une aventure anodine, dans laquelle on se lance à l’aveuglette. Il faut savoir y mettre le temps, les efforts et, surtout, ne rien laisser au hasard, parce que le hasard n’est pas de bon conseil.
Trois générations dans les fleurs
Même si le printemps se laisse désirer, l’équipe de la Ferme horticole Lajoie est à pied d’œuvre dans les serres de l’entreprise pour préparer les couleurs éclatantes de la belle saison. À l’entrée ouest du village de Saint-Vallier, au bord du fleuve, trois générations de Lajoie se côtoient depuis une douzaine d’années, dans les succès comme dans les épreuves.
Six mois au bord du gouffre
Il y a maintenant six mois que le producteur de grandes cultures biologiques André Lemire et sa conjointe, Hélène Rouillard, n’ont pas mis les pieds ensemble dans leur résidence de Sainte-Monique, dans le Centre-du-Québec. Ils en ont été expulsés en catastrophe, le 21 mai, date fatidique lors de laquelle une partie de leur propriété a glissé dans la rivière Nicolet. De l’autre côté du gouffre, le producteur de grandes cultures Alain Therrien vit dans la même angoisse, alors que la machinerie lourde s’affaire, près de sa propriété, aux travaux d’enrochement qui, à terme, permettront de fermer les abords du cratère.
Ôde à la pomme de terre… et aux valeurs familiales
Tout a commencé en 1997. Guy Fradette, biologiste de formation, entreprenait ses premières expériences de culture de pommes de terre, sur des terres louées à une tante, à Saint-Sévère, en Mauricie. Quelques années plus tard, Patricia Claveau, formée en agronomie à l’Université Laval et en administration à l’Université du Québec à Trois-Rivières, se joignait à l’aventure.
Des solutions de rechange concluantes
Les essais de solutions de rechange aux pesticides réalisés sur trois fermes donnent des résultats qui surprennent.
Les valeurs familiales comme fondation
Au moment d’arriver à la Ferme Thibau sur le 11e rang, à Saint-Valère, il faut rouler quelques centaines de mètres sous l’immense pergola formée par des branches imposantes qui se rejoignent au-dessus de la route. Ces nobles arbres ont vu passer six générations d’agriculteurs, qui ont cultivé et cultivent encore ces terres des Bois-Francs, dans le Centre-du-Québec, comme ils entretiennent cette passion pour leur travail des champs et l’élevage d’un troupeau laitier de plus de 200 vaches.
Foule à la Ferme Antélimarck pour le pique-nique Holstein
Les membres de la famille Leblanc sont certes habitués à recevoir des visiteurs à la ferme tout au long de l’été, mais le 12 juillet, c’est une marée humaine qui a déferlé à la Ferme Antélimarck, à Nicolet.
De la lutte en plein champ
Le temps d’un dimanche, le 6 juillet, le champ de la Ferme Adrian Oschwald, à Deschaillons-sur-Saint-Laurent, dans le Centre-du-Québec, a été le théâtre de combats singuliers entre amateurs… de lutte suisse.