Le Japon conquis par la caméline
La Ferme Oliméga s’est entendue récemment avec un important distributeur alimentaire japonais, Tominaga, pour la commercialisation à grande échelle là-bas d’huile de caméline, une plante nordique que l’entreprise de Saint-Édouard,…
Les épiciers justifient leurs profits par la vente de produits pharmaceutiques
Invités à témoigner, le 8 mars, devant le Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes, dans le cadre d’une enquête sur la flambée du coût…
Le rythme de croissance de la valeur des terres accélère encore
Le rythme de croissance de la valeur des terres agricoles au Québec s’est encore accéléré en 2022, avec 11 % d’augmentation.
Un ouvrage sur les citadins qui adoptent la campagne
Le phénomène des citadins qui migrent vers les milieux ruraux, curieux d’expérimenter un nouveau mode de vie, a pris de l’ampleur ces dernières années.
La musique « dans le prélart » en Suisse
Joël Lepage, producteur à Amqui dans le Bas-Saint-Laurent, se souviendra toujours de l’ambiance électrisante qui régnait dans l’arène lorsqu’il a jugé la race Holstein noir et blanc, à l’événement Swiss…
Des jugements de taureaux en Argentine
Lorsqu’il s’est rendu en Argentine, l’automne dernier, à l’occasion d’une exposition provinciale de bovins laitiers, Éric Hétu a été surpris de devoir juger des taureaux pour la première fois de…
Des juges convoités à l’international
Au Québec, 36 personnes portent le titre de juge officiel Holstein, qui confère une reconnaissance à l’international.
Le nouveau format de paniers de fraises fait réagir
VICTORIAVILLE – De grandes chaînes de détaillants alimentaires commercialiseront, à l’été 2023, un nouveau format de paniers de fraises à 750 ml, plus petits que les contenants répandus de 1…
Nutrinor poursuit sa croissance
Malgré l’instabilité des marchés, la coopérative alimentaire Nutrinor, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, conclut son année financière 2021-2022 avec un « chiffre d’affaires record » de 744 M$ et un excédent avant impôts de 12,6 M$.
Des maraîchers bio épuisés
La pression du métier, le stress financier et les semaines de 80 heures rendant la conciliation travail-famille difficile ont incité trois fermes maraîchères biologiques à mettre leurs activités sur la…