Une vie de combat pour des agriculteurs de Mirabel
Lorsqu’il a appris que le ministère des Transports et de la Mobilité durable voulait aménager un grand carrefour giratoire, qui aurait empiété sur sa terre, à Mirabel, Éric Couvrette a décidé de ne pas se laisser faire.
Les vins du Québec sur la carte des restaurants haut de gamme
Si les vins québécois étaient encore snobés des restaurants haut de gamme il y a à peine dix ans, ils sont plusieurs aujourd’hui à s’y frayer un chemin. Les grandes tables vendent parfois leurs bouteilles à des prix qui dépassent les 80 $.
Le couperet dans l’immigration temporaire suscite de l’inquiétude
Chaque fois qu’on annonce des resserrements en immigration et dans l’accueil de travailleurs étrangers temporaires, des producteurs s’inquiètent à l’idée qu’on réduise éventuellement l’accès à cette main-d’œuvre, même en agriculture.
Royale de Toronto : le Québec rafle tout avec la race Ayrshire
Après avoir tout raflé aux jugements Ayrshire de la Word Dairy Expo (WDE) de Madison, plus tôt cette année, la Ferme Vieux Village en ajoute une couche à la Royale de Toronto, ses deux vaches étant de nouveau sacrées grandes championnes.
La Ferme Landrynoise en mode agrandissement
Plus de trois ans après avoir reçu l’aval du Bureau d’audiences publiques sur l’environnement pour prendre de l’expansion, la Ferme Landrynoise en est à finaliser un projet d’agrandissement qui lui donnera la capacité, au total, de loger 1 700 vaches en lactation.
Un troupeau de Suisses brunes poussé vers la productivité
Sitôt entrée dans l’étable de la Ferme Hans, La Terre est accueillie par de sympathiques vaches qui viennent lui tapoter l’épaule avec leur tête en guise de salutations.
Le prix du lait à la ferme baissera légèrement
Le prix du lait à la ferme sera abaissé de 0,0237 %, soit moins d’un cent par litre vendu aux transformateurs. C’est ce qu’a annoncé la Commission canadienne du lait (CCL), le 1er novembre.
La niche des légumes asiatiques exportés aux États-Unis
Chaque année, un maraîcher de Lanaudière, Pascal Forest, cultive 60 hectares de courges kabocha, de choux nappas et de choux plats qu’il vend à une entreprise spécialisée dans l’exportation de légumes asiatiques vers les États-Unis. « J’étais parmi les premiers producteurs à faire affaire avec eux, il y a une quinzaine d’années.
Fraises : Une nouvelle option de traçabilité post-récolte avec uFields
Une nouvelle fonctionnalité de traçabilité post-récolte a été ajoutée au logiciel de gestion des opérations uFields développé par l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ) et la firme Gaspar Technologies. L’objectif est que la technologie réponde aux besoins d’un plus grand nombre de maraîchers.
Agri-relance : 22 M$ pour les producteurs malmenés par la pluie
Les producteurs horticoles, dont les récoltes ont été malmenées par la pluie en 2023, auront droit à une aide de 22,2 M$, en vertu d’Agri-Relance, un programme financé par Québec et Ottawa qui est déclenché en cas de catastrophe naturelle. Ce soutien, dont les détails ont été dévoilés le 31 octobre, était attendu depuis plus d’un an …