Olymel veut acheter le terrain d’Elmec à Trois-Rivières
Le transformateur alimentaire Olymel est en processus d’achat du terrain où se trouvait l’ancienne usine d’Elmec, qui a été la proie d’un incendie, l’an dernier, à Trois-Rivières.
Les Suisses brunes d’une ferme du Québec épatent la galerie à Madison
Fidèle à ses habitudes, la Ferme Brown Heaven, située à Verchères, en Montérégie, s’est distinguée à plusieurs reprises aux jugements de Suisses brunes de la Word Dairy Expo, le 2 octobre. « Ç’a été une journée de rêve.
Les plants de canneberges revigorés après une dure saison
Après une saison 2023 marquée par de très faibles rendements, la récolte de canneberges du Québec, qui est déjà bien entamée, s’annonce beaucoup plus généreuse cette année. « Ça devrait être une bonne saison.
Des cidres du Québec prennent leur place à la SAQ
De plus en plus de cidres du Québec font leur entrée à la Société des alcools du Québec et les ventes dans cette catégorie de produit vont particulièrement bon train, selon la société d’État.
Madison : un podium Ayrshire tout québécois
La Ferme Vieux Village, en Estrie, a tout raflé aux jugements Ayrshire de la World Dairy Expo, ses deux vaches ressortant grandes vainqueures. Une autre participante du Québec appartenant à Pierre Boulet complète le podium pour la race.
Cidre : de la concurrence sur plusieurs fronts
Si l’intérêt pour le cidre du Québec est là, des producteurs remarquent, de façon générale, qu’ils doivent travailler plus fort qu’il y a quelques années pour vendre leurs bouteilles, dans un contexte de marché hautement compétitif, où les consommateurs font attention à leurs dépenses. « Il se vend plus de volumes de cidre au Québec que …
Des formations pour les travailleurs étrangers en production laitière
Chaque jour, Omar Sandoval sillonne les routes du Québec pour offrir, directement à la ferme, des formations techniques destinées aux travailleurs étrangers en production laitière.
Un TET encouragé à participer à une épreuve du Marathon de Montréal
C’est tout sourire qu’Adan Estuardo Orellana Catalàn vient de récupérer son numéro de participant pour le Marathon de Montréal. Fébrile, cet amoureux de sport a fait le trajet depuis Portneuf pour prendre part à l’épreuve du 5 km.
Une autre saison de pois verts laissés au champ
Pour une deuxième année consécutive, les grandes quantités de pluie reçues cet été ont fait des ravages dans les champs de pois verts du Québec cultivés pour le transformateur Nortera.
Le Grey Owl est sacré meilleur fromage du Québec
Le Grey Owl, de la Fromagerie Le Détour, dans le Bas-Saint-Laurent, est sacré meilleur fromage du Québec. Après s’être distingué à plusieurs reprises dans sa catégorie, ces dernières années, il décroche finalement l’or au concours Sélection Caseus.