Des artichauts qui se font attendre
L’artichaut, produit phare de la Ferme La Fille du Roy, de Sainte-Madeleine, en Montérégie, brillait par son absence en boutique, le 22 août, lors du passage de La Terre.
En quête d’une semence d’ail certifiée au Québec
Afin de limiter la transmission de virus dans les champs, l’industrie de l’ail travaille à l’élaboration d’un programme de certification garantissant la qualité phytosanitaire des semences de ce légume qui sont produites au Québec et vendues aux fermes. « L’objectif, c’est d’avoir de la semence saine et certifiée, qui va augmenter le rendement des producteurs.
Un protocole pour tester les innovations horticoles
Le secteur horticole veut se doter de moyens pour tester les nouvelles technologies qui ont le potentiel de remplacer efficacement la main-d’œuvre au champ. L’objectif est de guider objectivement les producteurs dans leurs futures acquisitions.
Dans le rush des tomates, même à la pluie
SAINTE-MADELEINE – Même lorsque la pluie se met de la partie, la Ferme chez Mario fruits et légumes doit s’activer pour cueillir un maximum de tomates et garnir ses kiosques. La vague d’achalandage que génèrent les grosses corvées de mises en conserve s’en vient.
Un producteur de betteraves brûle les mauvaises herbes au laser
À l’heure où les solutions de phytoprotection efficaces sont rares dans la production de betteraves, un maraîcher de Saint-Lin–Laurentides, dans Lanaudière, a pris les grands moyens pour ne plus dépendre des herbicides. Il fera désormais son désherbage à l’aide d’une technologie au laser dernier cri, dont il a fait l’acquisition pour la modique somme de 2,2 M$.
Une lutte ardue
Benoît Hervieux a acquis une technologie au laser dans un contexte où Bayer a récemment cessé la commercialisation de l’herbicide Betamix B, soit le seul produit efficace, selon plusieurs maraîchers, pour combattre les mauvaises herbes dans les champs de betteraves.
Comme les options de rechange sont rares, voire inexistantes, plusieurs producteurs témoignent de difficultés, cette saison, à contrôler les mauvaises herbes, alors que la chaleur et l’humidité semblent en avoir favorisé la prolifération.
Birdy poursuit son envolée au Suprême laitier
Marie-Pier Vincent et sa mère, Jacinthe Guilbert, n’ont pas pu retenir leurs larmes de joie après la victoire de leur vache Birdy au Suprême laitier de Saint-Hyacinthe.
Des producteurs inventifs face à la pluie diluvienne
Munis de leur invention sous abri, des producteurs de Lac-des-Écorces, dans les Haute-Laurentides, parviennent à récolter leurs fraises sans trop de dégâts, même lorsque surviennent des épisodes de pluie diluvienne.
À 29 ans, il a 14 ans d’ancienneté à la ferme
À 29 ans, Marc-Antoine Bédard a déjà 14 ans d’ancienneté à la Ferme Caribou, et loin de lui l’idée de quitter l’entreprise de sitôt.
Des efforts d’achat local dans les institutions privées
On entend beaucoup parler des cibles d’approvisionnement en aliments locaux dans les institutions publiques, mais moins souvent des efforts que déploient de leur plein gré des écoles, des garderies ou encore des résidences pour aînés et retraités du secteur privé pour encourager les producteurs du Québec.