Avec ses superficies de 12 hectares, l’entreprise maraîchère que Sébastien Bigras a reprise de ses parents est devenue une véritable référence pour la production de rhubarbe. Habituellement, les agriculteurs qui en font cultivent des superficies beaucoup plus marginales. Photos : Caroline Morneau/TCN
Maraîchers

L’expertise unique d’un producteur de rhubarbe à grande échelle

Caroline Morneau

En retard d’une dizaine de jours par rapport à la normale, en raison de la météo peu clémente du printemps, Sébastien Bigras se presse de récolter ses toutes premières rhubarbes de la saison, en ce 2 juin. Ses clients, de grandes chaînes de détaillants alimentaires, ont hâte de recevoir leur commande, surtout que sa ferme de Saint-Eustache est l’une des rares à produire ce légume en quantité suffisante pour les approvisionner.

En avril 2024, La Terre a publié un reportage sur les demandeurs d’asile fraîchement débarqués à Montréal qui remplissaient quotidiennement le local d’Agrijob dans l’espoir de décrocher un emploi en agriculture. Photo : Gracieuseté d’AGRIcarrières
Main-d'oeuvre

Du soutien réclamé pour faire travailler des demandeurs d’asile dans les fermes du Québec

Caroline Morneau

En deux ans, le comité sectoriel AGRIcarrières a placé 62 demandeurs d’asile en quête de travail dans des fermes de partout au Québec qui peinaient à recruter de la main-d’œuvre. Seulement 24 d’entre eux, néanmoins, sont toujours en poste. L’organisme aimerait peaufiner son service et assurer un accompagnement plus soutenu, mais manque de bras pour y parvenir.