Une cabane à sucre où le temps est suspendu
À la cabane à sucre Le Blairfindie, ne cherchez pas à payer par carte, à réserver par Internet ou à vous connecter au wifi. Les propriétaires de 73 et 76 ans, Christine Rhéaume et Gaétan Delisle, se font un devoir de recevoir le public dans leur petite salle à manger, comme ils le faisaient à leurs débuts, en 1998, en privilégiant le contact humain d’abord et avant tout.
Engouement sans précédent pour les érablières commerciales
Les érablières commerciales du sud de la province ont enregistré un achalandage record en 2025. L’érablière de Mélanie Charbonneau, au pied du mont Saint-Grégoire, en Montérégie, a connu son meilleur achalandage à vie en 2025.
Les boîtes-repas restent en demande
Le concept de boîtes-repas Ma cabane à la maison, qui a vu le jour pendant la pandémie, reste populaire dans les foyers québécois, cinq ans plus tard.
Un quota
Tu as le projet de te procurer une dizaine de vaches pour te lancer dans la vente de lait? Pas si vite! Même si, par miracle, tu parvenais à amasser suffisamment d’argent de poche pour acheter un troupeau de vaches laitières, sache qu’il te faudra quelques centaines de milliers de dollars additionnels pour avoir le droit de produire ton lait.
Des terres coexploitées pour rentabiliser les grains bio
Croître en grandes cultures biologiques et rentabiliser les coûts de production élevés n’est pas une mince affaire. C’est pourquoi deux agriculteurs de la Montérégie exploitent conjointement 120 hectares de maïs, de soya et de blé appartenant à leur ferme respective. En partageant toutes les dépenses et en répartissant les bénéfices, à la fin de l’année, ils sécurisent leurs revenus et amoindrissent les risques.
Les abeilles sensibles à la qualité de l’air
Les abeilles pollinisatrices souffrent de la mauvaise qualité de l’air. Une étude récente publiée dans la revue Communications Earth & Environnement montre qu’elle accroît la mortalité chez cet insecte indispensable à la vitalité des écosystèmes.
Des pertes hivernales qui reviennent à la normale
Après plusieurs années en dents de scie, lors desquelles de nombreuses entreprises ont subi d’importantes pertes hivernales de leurs abeilles domestiques, les apiculteurs québécois devraient avoir un répit cette saison. La mortalité avoisine jusqu’ici les 25 % à l’échelle provinciale, soit un taux plus près des normales.
La serre de verre, c’est bien, mais plus grand, c’est mieux
Le projet de la ferme écologique Petit Brûlé a contribué à relancer la manufacture des serres de verre par les Industries Harnois au Québec, en 2022. Après deux ans d’exploitation de la serre de 0,4 hectare, David Théorêt, copropriétaire de la ferme de Vaudreuil-Dorion, en Montérégie, estime l’expérience positive, même si les volumes produits ne permettent pas encore de rentabiliser l’investissement de 6 M$.
Des vaches étincelantes
À première vue, de l’extérieur, l’étable principale de la Ferme Mébeck semble bien ordinaire. C’est lorsqu’on y entre que la rigueur au travail hors du commun de son propriétaire, Simon Ménard, saute aux yeux. Des vaches Holsteins bien brossées, au pelage noir et blanc étincelant, semblent fières d’accueillir La Terre dans leur humble demeure, qui brille comme un sou neuf.
Êtes-vous bien protégé en cas d’invalidité?
Si votre réponse est oui, c’est une bonne chose, mais la majorité des producteurs agricoles ne le sont pas. On pense à assurer nos biens, la plupart du temps aussi en cas de décès, mais l’assurance invalidité est souvent négligée.