Les intégrateurs pourraient aussi diminuer leurs conditions
Martin Boutin n’en démord pas : la fermeture de l’abattoir d’Olymel sera un coup dur et permanent pour l’industrie du porc. « On s’entend, le porc, c’est cyclique.
Avec la fermeture de l’abattoir, des producteurs vont « manger une rince »
Le producteur de porcs Mathieu Bisson, en Chaudière-Appalaches, veut demeurer en production porcine, mais l’horizon s’assombrit. « Coté liquidité, on roule serré, avec l’augmentation des coûts de moulée, la mortalité [maladie accrue due aux porcs en attente], la drop du prix des porcs; c’est de l’argent que je n’ai pas pour passer le coup dur qui …
« Ce qu’on vit là, c’est grave »
La nouvelle convention de mise en marché des porcs et la fermeture de l’abattoir de Vallée-Jonction incitent Keven Vachon à adhérer au programme de retrait, qui mettrait fin à sa production porcine. La décision n’est pas insignifiante, lui qui est la 5e génération dans la ferme, mais nécessaire, croit-il.
Un immense jardin pédagogique à l’Académie des Sacré-Cœurs
Pour une seconde année, l’Académie des Sacrés-Cœurs, à Saint-Bruno-de-Montarville, en Montérégie, aménagera un immense jardin pédagogique destiné aux 740 élèves. Le but? Cultiver suffisamment de légumes pour cuisiner une sauce à spaghetti et semer, par la même occasion, l’intérêt pour l’agriculture.
Petits alliés, grands bénéfices : les trichogrammes
Prends ta loupe et ouvre grand les yeux! Les trichogrammes sont de minuscules guêpes de l’ordre des hyménoptères qui mesurent moins d’un millimètre.Tu connais l’expression « les petites bébittes ne mangent pas les grosses »? Eh bien, les trichogrammes sont l’exception qui confirme la règle! Ne te méprends pas, ces petits insectes sont inoffensifs pour …
Des fermes ovines plus productives à la rentabilité fragile
La productivité des entreprises ovines du Québec s’améliore, selon un rapport du Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA). La part des exploitations qui vendent plus de deux agneaux par brebis est passée de 14 % à 29 % entre 2016 et 2021, pour un taux moyen de 1,8 agneau par mise bas.
Des vaches qui valent leur pesant d’or
Le prix des bovins, qui se font rares sur les marchés nord-américains, est tiré vers le haut depuis l’automne et la tendance ne semble pas s’essouffler, notamment du côté des vaches en lait, très en demande au Québec dans un contexte où les fermes sont invitées à produire le plus possible pour refaire les stocks …
Du recrutement dans le stationnement d’Olymel à Vallée-Jonction
L’annonce de la fermeture de l’usine d’Olymel en Chaudière-Appalaches entraîne déjà des départs d’employés, comme Maya Savard. « J’ai eu une entrevue chez Prévost Car, et je viens de donner mon nom chez Vachon: le premier qui m’appelle je le prends.
Les yeux tournés vers le foin d’ici
L’industrie des plantes fourragères est en bonne santé au Québec. Elle génère quelque 150 M$ par année en exportant sa production principalement en Nouvelle-Angleterre et en Floride.
De lourdes concessions sur le prix
Les éleveurs de porcs de la province recevront moins pour leurs bêtes. La nouvelle convention de mise en marché de porcs, qui vient d’être signée, prévoit en effet d’importantes concessions sur le prix pour aider les transformateurs à traverser la crise actuelle.