Ferme Beau-Porc : l’entreprise face aux changements climatiques
Copropriétaire de la Ferme Beau-Porc spécialisée dans l’élevage porcin et la culture de maïs et soya, Billy Beaudry est toujours à l’affût d’une façon d’optimiser son entreprise. À priori, c’est ce qui l’a motivé à participer au projet Agriclimat.
Vergers Multi-Pommes : des ressources à maximiser
En pomiculture, la hausse des températures pose plusieurs défis. « Les chaleurs estivales sont problématiques pour l’accès à l’eau, puisqu’un déficit hydrique en été peut affecter le calibre des pommes à la récolte », explique Olivier Lauzon, copropriétaire des Vergers Multi-Pommes.
Ferme Maltais : la force d’une équipe
La Ferme Maltais est une affaire de famille depuis quatre générations. Pour cette ferme de production laitière et grandes cultures qui réalise aussile criblage des grains de semences, « voir loin » est une valeur clé.
Une coopérative pour s’approprier son emploi
La Ferme Aux petits oignons de Mont-Tremblant a vécu une étape importante en novembre dernier. Elle est devenue une coopérative agricole possédée par des employés et quelques clients fidèles.
Le pari gagné des Bianchi dans la pampa
GENERAL LAS HERAS – Sur les vastes terres argentines propices à l’élevage se dresse l’estancia La Julia, une exploitation d’élevage de bovins de pâturages naturels certifiée biologique. L’entreprise familiale installée dans la pampa depuis près de 30 ans travaille avec passion, empruntant un chemin productif qui applique les principes d’une agriculture régénératrice.
Bleuets en terres publiques : les usines ont du mal à s’entendre
Les négociations pour le renouvellement de la convention de mise en marché entre les producteurs de bleuets sauvages et les usines de congélation, dont la dernière mise à jour remonte à 2008, s’avèrent plus ardues que prévu. « On a quatre transformateurs, dont deux nouveaux et deux anciens, qui ont des modèles d’affaires différents; ça …
Un projet de loi sur les invendus alimentaires
Si le projet de loi no 492 sur le gaspillage alimentaire, déposé à l’Assemblée nationale par le député péquiste Joël Arseneau le 18 avril, était adopté dans sa forme actuelle, les transformateurs, distributeurs et détaillants alimentaires auraient l’obligation de faire don de leurs produits invendus pour qu’ils soient notamment revalorisés en alimentation animale, en composts agricoles …
Une deuxième vie pour les animaux de réforme au Domaine Quinchien
Une femme d’affaires du domaine immobilier a complètement chamboulé sa vie par amour des animaux de la ferme. Depuis une vingtaine d’années, Diane Lévesque offre une deuxième vie — et une maison! — aux animaux destinés à la réforme.
Les producteurs de lait acceptent de cotiser pour la gestion des solides non gras
SAINT-HYACINTHE – Les producteurs de lait du Québec acceptent de payer une nouvelle cotisation de 0,35 $/hectolitre (hl) pour la création d’un fonds destiné à la valorisation des solides non gras. Cette initiative s’inscrit dans une démarche nationale visant à inciter des promoteurs à investir pour la construction d’une ou de plusieurs usines de transformation au …
Choix de carrière : semencier
Francis, quel est le parcours scolaire et professionnel qui t’a amené à occuper le poste que tu as présentement? F : Mon parcours est un peu différent. Je viens du monde de la cuisine.