Une vache vedette qui fête ses 15 ans
Un anniversaire inhabituel est souligné en ce début novembre à la Ferme Garondale, de Saint-Denis-De La Bouteillerie, dans le Bas-Saint-Laurent, alors que la vache Garondale Goldwyn Conny fête ses 15 ans. L’agriculteur ne s’en cache pas : cette vache vedette est le pilier génétique de son troupeau, elle qui a donné 12 filles excellentes.
Peu d’espoir de relance de la filière autruche au Québec
Les autruches ont proliféré au Québec à partir des années 1995 à 2000, alors que plus d’une centaine d’éleveurs ont tenté leur chance dans un marché qui s’annonçait prometteur pour la commercialisation de cette viande. De cette époque, il ne reste aujourd’hui qu’un seul producteur commercial de viande d’autruche, qui ne croit pas en une relance …
Un produit « extraordinaire », selon un ancien éleveur
En 1994, Michel Noiseux a abandonné la production laitière pour démarrer un élevage d’autruches à Marieville, en Montérégie, devenant l’un des tout premiers éleveurs de cet animal « à l’allure préhistorique » au Québec. « C’était une production intéressante en émergence en Amérique du Nord.
Des alpagas au détour du destin
SAINT-ALEXANDRE-DE-KAMOURASKA – Rien ne les prédisposait à devenir agriculteurs, jusqu’à ce que l’occasion d’acheter un troupeau d’alpagas se présente. La vie de Maryse Hénault-Tessier et de Nicolas Chabot, tous deux originaires de la Rive-Sud, dans la région de Montréal, a pris une toute nouvelle direction depuis qu’ils sont propriétaires de la Ferme fibres et compagnie.
Plus assez de cochons pour répondre à la demande
La saison estivale se démarque des précédentes par une absence de porcs en attente dans les élevages de la province. Le poids des animaux livrés aux abattoirs a même légèrement diminué, ce qui signifie que les cochons, qui ne sont pas assez nombreux pour répondre à la demande des acheteurs, doivent être livrés plus tôt.
Le service-conseil aux producteurs « prend une débarque »
Dur coup pour le milieu bovin : le ministère de l’Agriculture du Québec (MAPAQ) ampute ses subventions de service-conseil destinées aux producteurs dans le cadre de la révision du programme pour 2023-2028. En entrevue avec La Terre, la conseillère Kim Lemay, membre du Groupe Bovi-Expert, dit ne pas comprendre cette décision gouvernementale.
Incidence méconnue de la fumée des feux de forêt
Les conséquences de la fumée des feux de forêt sur la santé des animaux de ferme qui y sont exposés sur de longues périodes sont méconnues. De l’avis de plusieurs intervenants contactés par La Terre, le sujet n’a jamais été documenté, mais tous conviennent qu’il mérite qu’on s’y attarde rapidement puisque la fréquence et la …
Seuls parmi les géants de la génétique porcine
Patricia Poulin et Michel Dutil, propriétaires de la Ferme porcine de Beauce, à Sainte-Marie, dans Chaudière-Appalaches, estiment être les derniers éleveurs indépendants à produire et posséder leur propre génétique porcine dans la province. C’est le père de Mme Poulin, Jacques, qui s’est lancé dans cette discipline peu après avoir démarré une ferme porcine indépendante de type …
Des opérations de secours organisées dans les fermes de l’Abitibi
LA SARRE – Les producteurs agricoles d’Abitibi-Ouest sont sur le pied de guerre depuis le 4 juin pour évacuer les animaux de ferme menacés par de puissants feux de forêt qui brûlent au nord de l’Abitibi-Témiscamingue et dans le Nord-du-Québec. Ce sont quelque 1 005 vaches qui avaient été évacuées des exploitations agricoles de Normétal, de Saint-Lambert, de …
Le parcours du bétail lorsqu’il voyage en avion
Le transport aérien de bétail est complexe et coûteux. Toutefois, il est plus rapide que le fret maritime, ferroviaire ou routier.