Les producteurs de pommes s’attendent à une année « dans la plus belle des normales »
Malgré les canicules qui ont touché le Québec à la fin de l’été, les producteurs de pommes de la province s’attendent à une saison dans les normales en matière de production.
Une course à l’exclusivité se dessine
De plus en plus de pomiculteurs, surtout ceux qui sont aussi emballeurs, se tournent vers des variétés exclusives pour gagner des parts de marché sur les tablettes des épiceries.
La récolte de pommes historique de 2024 s’est bien vendue
Après une récolte de pommes record l’an dernier, les réductions de prix concédées par les producteurs pour tout écouler pendant l’hiver semblent avoir eu l’effet escompté. La saison 2025, qui s’annonce encore abondante, commence avec des entrepôts presque vides, prêts à recevoir de nouveaux fruits.
Une étable qui pousse dans un verger
Sur une parcelle de leur verger qui était désuète, des agriculteurs de Saint-Damase, en Montérégie, ont choisi de remplacer les vieux pommiers non pas par de jeunes arbres fruitiers, mais par une belle étable neuve et robotisée.
Des variétés hâtives qui ne demandent qu’à être croquées
La saison bat son plein au Verger du Pirate, en Montérégie, où les pommes au mûrissement plus hâtif permettent de lancer la saison de l’autocueillette avec quelques semaines d’avance.
Fongicides en pomiculture : opération rotation pour pulvériser la résistance
« On essaie de combattre les maladies de la façon la plus raisonnée possible », lance Vincent Philion en marge d’un webinaire offert aux pomiculteurs. L’agronome les aide à mieux comprendre et gérer la rotation, car chaque salve de fongicides compte dans la lutte contre la résistance des maladies.
Les pommes du Québec se sont bien vendues cet hiver
Les pommes du Québec ont été populaires cet hiver, remarquent des producteurs et des emballeurs, qui associent le phénomène aux promotions agressives en épicerie et à l’effet sur l’achat local que semblent avoir eu les menaces de tarifs douaniers américains.
Importateurs de café grâce à leur travailleur mexicain
En embauchant un travailleur mexicain, des producteurs de pommes de Saint-Jean-de-Matha, dans Lanaudière, ne se doutaient pas qu’ils deviendraient importateurs de café et apprendraient à cultiver cette plante tropicale.
Des désaccords sur la façon d’écouler les pommes
Selon une estimation préliminaire, entre 6,2 millions et 6,5 millions de pommes ont été récoltées au Québec en 2024, soit une année d’abondance qualifiée d’historique. Ce beau problème a toutefois engendré des difficultés à tout vendre sur les marchés payants, surtout qu’il restait encore beaucoup de pommes de la saison 2023 dans les épiceries.
Une clé dans les forêts du Michigan pour protéger les pommes des changements climatiques
Dans leur quête pour rendre les pommiers plus résilients aux changements climatiques, des chercheurs du Michigan, aux États-Unis, recherchent un pommier à floraison tardive.