Des volumes à écouler, mais une demande à plat
Après un été en dents de scie à la ferme en raison de pluies diluviennes, des producteurs de fruits et légumes remarquent une demande à plat pour leurs produits depuis le début septembre, à un moment où le retour du beau temps a finalement généré de l’abondance et de la qualité. « Les deux dernières …
Des bleuets pris d’assaut par une mouche à fruits
DUNHAM – Au milieu d’un triangle formé par les montagnes des Appalaches, en Estrie, Jean-Christophe et Claire Viard, propriétaires depuis une dizaine d’années d’une bleuetière biologique de 3 000 plants à Dunham, tentent bon an mal an de s’adapter aux ravageurs sans recourir aux insecticides. Et ils y parvenaient plutôt bien jusqu’à l’arrivée d’une petite mouche, …
De futurs meneurs de la fraise
Les frères Faucher voient grand pour une ferme qui est déjà grande : la Fraisière Faucher, à Pont-Rouge, près de Québec. Francis Faucher, 20 ans, vient de terminer des études collégiales en agriculture.
De gros bleuets abondants grâce à la pluie
Malgré quelques nuits de gel observées par endroits durant la période de floraison, la récolte de bleuets sauvages de 2023, qui a commencé avec un peu d’avance en août, s’annonce très abondante. Déjà, des producteurs du Lac-Saint-Jean remarquent des rendements plus forts que ce qu’ils anticipaient en juillet et un bon calibre de fruits qu’ils …
Des pertes importantes dans les fraises et les framboises
À l’instar des légumes de champ, les petits fruits souffrent des averses importantes des dernières semaines. L’accumulation d’eau dans les champs entraîne des pertes considérables, surtout pour les cultures de fraises et de framboises.
Une dégringolade du prix anticipée pour les bleuets sauvages
Une forte croissance de la production mondiale de bleuets en corymbe, qui viennent inonder les marchés internationaux, et une récolte locale exceptionnelle de bleuets sauvages la saison passée font craindre aux producteurs du Québec une dégringolade des prix obtenus en 2023 pour leurs petits fruits destinés à l’exportation. Le président du Syndicat des producteurs de …
Chacun sa stratégie pour vendre ses fraises à juste prix
Dans un contexte de coûts d’irrigation, d’intrants et de main-d’œuvre élevés, des producteurs de fraises y vont de différentes stratégies en ce début de saison pour obtenir le juste prix pour leurs produits tout en maintenant un bon lien avec leur clientèle. À Sainte-Anne-des-Plaines, dans les Laurentides, Raphaël Lauzon vendra, comme l’an dernier, des contenants …
L’accès aux bleuetières limité par les feux de forêt
Dans la semaine du 5 juin, une productrice de La Tuque, en Mauricie, ne pouvait plus accéder à ses bleuetières situées au nord de la ville, parce que les incendies ont forcé la fermeture de routes forestières par décret gouvernemental. Elle a dû demander une autorisation spéciale du ministère des Ressources naturelles et des Forêts pour …
Une autre récolte abondante de bleuets sauvages en vue
Malgré quelques nuits de gel survenues au printemps, la belle floraison laisse présager une récolte abondante de bleuets sauvages au Saguenay–Lac-Saint-Jean et sur la Côte-Nord, cet été. « Même s’il est encore un peu tôt pour l’affirmer, le feeling général, c’est qu’on va avoir un certain pourcentage de pertes dues au gel, mais que ce sera …
Un cocktail météo qui force l’irrigation sans relâche
Des nuits de gel survenues en mai, de forts vents, quelques jours de canicule au début juin et ensuite de la pluie qui s’est faite rare : des producteurs maraîchers ont dû irriguer leurs cultures sans relâche ces dernières semaines pour les protéger d’un cocktail météo attaquant sur tous les fronts. Si plusieurs affirmaient, le 6 juin, …