Les érablières face aux changements climatiques
Les acériculteurs du Québec commencent à s’interroger devant les changements climatiques. Ils s’inquiètent pour la santé de leurs érablières et pour la pérennité de leur entreprise.
Des maraîchers bio épuisés
La pression du métier, le stress financier et les semaines de 80 heures rendant la conciliation travail-famille difficile ont incité trois fermes maraîchères biologiques à mettre leurs activités sur la glace cette année pour soit réfléchir à un nouveau modèle d’affaires ou carrément arrêter la production. « Vendre nos légumes, ce n’est pas ça le problème.
Quand récolter ses céréales : une question de contrôle de la qualité
Sécher sa récolte en environnement contrôlé avec les frais qui s’ensuivent ou attendre et profiter de la générosité de dame Nature avec ses incertitudes inhérentes? Chaque producteur a sa méthode, ses équipements, son expérience, mais selon l’agronome Nicolas St-Pierre, les bénéfices qu’il y a à récolter ses céréales plus tôt et à les conditionner en …
Nouvelles variétés de céréales à paille et de canola, nouveaux défis
La palette des céréales à paille et de canola s’agrandit, pour vous aider à répartir vos risques et même à réduire vos coûts. L’escouade du cahier Grains a deviné pour vous ce qu’en pensent Marie et Jocelyne, les conjointes de Léonard et Sylvain de la localité fictive de Sainte-Anne-des-Semailles.
Ver-gris occidental du haricot au Québec : état de la situation et gestion intégrée
Le ver-gris du haricot, communément appelé VGOH, est un insecte ravageur dont les larves se nourrissent de grains de maïs. Un premier article publié dans la revue Grains en 2018 traitait de la biologie du VGOH.
La maréchalerie adaptée aux besoins de chaque cheval
Ferrer ou ne pas ferrer? Voilà une question fréquente pour plusieurs propriétaires de chevaux. Pour certains, c’est une question de philosophie, où se creuse un fossé plus ou moins profond entre la maréchalerie, dite « traditionnelle », et de nouveaux courants, tels que le parage naturel ou autres.
Production céréalière dans l’Est-du-Québec : des progrès ralentis par une mise en marché déficiente
Conséquence d’un climat plus clément et du développement de nouveaux cultivars, les superficies de champs de céréales gagnent du terrain depuis le début des années 2000 dans l’Est-du-Québec. « C’est encore plus marqué depuis que les prix des céréales se sont envolés il y a trois ans », note Francis Caouette, président des Producteurs de …
L’achat d’une érablière qui ne sera pas rentable
La construction de cabanes à sucre ou l’achat d’érablières non rentables s’observaient déjà dans le passé, mais la situation atteint un niveau supérieur, analyse Alexis Cormier, directeur de comptes marché agricole chez Desjardins Entreprises. « Il y a beaucoup de dépassements de coûts dans les cabanes à sucre.
Deux importantes laiteries artisanales capitulent
Les laiteries artisanales québécoises vivent des moments difficiles. Deux des plus gros projets de lait fermier, Laiterie Óra, dans le Bas-Saint-Laurent, et Laiterie Lampron, en Mauricie, ont décidé de mettre un terme à leur projet dernièrement, tandis que d’autres fermes contactées par La Terre affirment que la rentabilité associée à la vente de leur propre …
Des engrais verts pour minimiser les émissions de gaz à effet de serre
L’agriculture contribue à 9 % des émissions de gaz à effet de serre (GES) anthropogéniques provinciales. Environ 40 % de ces émissions sont produites sous forme de protoxyde d’azote (N2O), un GES au puissant potentiel de réchauffement planétaire.