Technique Sollum et Groupe Savoura : une technologie DEL pour la production de fraises
Groupe Savoura participe à un projet de vitrine technologique visant à tester un système d’éclairage dynamique DEL, unique à Sollum Technologies, pour la production de fraises en serre à l’année. La production de fraises en serre sous éclairage est relativement récente.
Une PME veut créer du cuir à base de résidus de pomme
Deux entrepreneurs comptent bien profiter de la popularité grandissante des imitations de cuir à base de végétaux pour devenir le premier producteur du genre au Québec. Le principal ingrédient de leur textile? Le marc de pomme résultant de la fabrication du cidre et du jus.
Les vaches fugueuses revenues à l’étable
La petite communauté de Saint-Sévère, en Mauricie, retrouve son calme rural maintenant que les dernières vaches fugueuses du producteur laitier Pierre Lapointe, du village voisin de Saint-Barnabé, ont repris le chemin de l’étable. Ainsi prend fin la saga de la vingtaine de vaches en cavale depuis six mois, un épisode rocambolesque ponctué de nombreux rebondissements …
Gestion des porcs morts à la ferme : le projet pilote réajuste son tir
Le programme d’aide financière visant l’amélioration de la gestion des porcs morts à la ferme, lancé en juillet 2022 par les Éleveurs de porcs du Québec pour amoindrir les odeurs liées aux activités d’équarrissage de l’usine Sanimax de Lévis, a fait ressortir des lacunes dans les solutions de réfrigération accessibles aux producteurs. La plupart des …
Une boisson alcoolisée à base de résidus de la transformation laitière
La Distillerie de la chaufferie, à Granby, a lancé en décembre une liqueur de crème, dont l’alcool a été fabriqué avec des résidus de la transformation laitière de l’usine d’Agropur, à Notre-Dame-du-Bon-Conseil. « Ça fait quelques années qu’on travaille là-dessus.
Un entrepreneur agricole a réalisé son rêve
SAINT-BARNABÉ-SUD — Le flair et le sens des affaires d’un individu peuvent assurer l’avenir financier de quelques générations de descendants. C’est le cas de Roger Leblanc, qui a acquis et transféré 20 poulaillers avec le quota et 550 hectares de terre à ses trois enfants.
Les framboises bio pour faire une différence
À 28 ans, Chloé Massicotte venait à peine de terminer sa formation en agriculture qu’elle lançait sa propre entreprise, Les productions horticoles CM, qui se spécialise dans la production de framboises jaunes et rouges sous régie biologique. « J’ai travaillé six ans pour une ferme maraîchère bio et je me suis rendu compte à travers …
Des lapins d’élevage vedettes de cinéma
Un élevage cunicole de Pintendre, dans Chaudière-Appalaches, s’est transformé en agence d’« artistes » desservant des compagnies cinématographiques qui ont besoin de lapins pour figurer dans leurs productions. Depuis quelques années, les lapins de la Ferme du lapin tendre, copropriété de Martine Paul et de son conjoint, Jean-Pierre Kack, ont fait des apparitions dans différentes productions artistiques, …
Perspectives bovines pour 2023
En 2023, l’offre de bovins sur les marchés canadiens et américains sera en diminution, alors que la demande connaîtra une légère diminution par rapport à 2022, mais demeurera forte. L’analyste et consultant canadien Kevin Grier a établi ces prévisions au tout premier Colloque de l’industrie bovine, à Saint-Hyacinthe, en novembre dernier.
Entente historique sur le prix du lait de chèvre
Les prochaines années s’annoncent prometteuses pour les producteurs de lait de chèvre. Peu avant Noël, ces derniers ont conclu une entente historique avec les acheteurs : si les éleveurs parviennent à livrer les volumes prévus, le prix de base sera augmenté de près de 24 % pour atteindre 132,32 $/hectolitre (hl).