• Le vendredi 10 juillet Ven. 10 juill.

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La récolte de radis vendus avec feuilles requiert beaucoup de manipulation au champ. Les travailleurs les attachent en paquets à l’aide d’un élastique de sorte qu’ils répondent aux standards des acheteurs. Puis, d’autres travailleurs repassent dans les rangs pour ramasser les paquets et les mettre dans une caisse. La récolte de radis qui sont mis en sacs, sans les feuilles, est quant à elle plus automatisée. Elle commence quelques jours plus tard. Photos : Caroline Morneau/TCN
Maraîchers 19 mai 2023

La récolte des radis s’amorce dans le froid

Caroline Morneau

SHERRINGTON – Le temps était frisquet lors du premier jour de récolte de radis, le 17 mai, aux Jardins A. Guérin et Fils.

Des éleveurs de porcs tentent de créer un regroupement dont l’objectif serait d’assurer la survie des fermes indépendantes. Photo : Patricia Blackburn/Archives TCN
Porcs 18 mai 2023

Des éleveurs de porcs indépendants veulent suivre leur propre voie

Patricia Blackburn

Des éleveurs indépendants estiment que leurs intérêts sont mal défendus par les Éleveurs de porcs du Québec. Ils souhaitent créer un regroupement pour administrer la vente de 350 000 porcs aux États-Unis en dehors de la formule actuelle de la Convention de mise en marché des porcs.

L’irrigation a débuté à 22 h le 17 mai et des asperges ont gelé chez Asperges Primera, dans Lanaudière. Photo : Gracieuseté d’Asperges Primera
Maraîchers 18 mai 2023

Une nuit blanche pour tenter de sauver les récoltes d’un gel exceptionnel

Myriam Laplante El Haïli

Avec des températures allant jusqu’à -7 °C au thermomètre, des vignerons et des producteurs maraîchers n’ont pas fermé l’œil, dans la nuit du 17 au 18 mai. Certains parlent même de la pire nuit en carrière.

Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Lait 18 mai 2023

Fin de la grève chez Agropur

Patricia Blackburn

Les quelque 185 employés de l’usine Agropur de Beauceville, dans Chaudière-Appalaches, ont approuvé à 61 % l’offre patronale portant sur leur nouvelle convention collective, le 17 mai. L’entente entre les deux parties a mis fin à la grève déclenchée le 8 mai, qui a forcé des producteurs laitiers à jeter plusieurs litres de lait n’ayant pu être redirigés pendant …

Les températures froides durant la semaine précédant la fête des Patriotes ont ralenti les ventes et l’achalandage dans les jardineries. Photo : Gracieuseté de Joëlle Grover
Horticulture 18 mai 2023

Un début de saison tardif dans les jardineries

Myriam Laplante El Haïli

La température a été clémente à la fête des Mères, mais le printemps tardif et le retour des températures froides durant la semaine précédant la Journée nationale des patriotes ont ralenti les ventes et l’achalandage dans les jardineries. Il est encore un peu tôt pour dresser le bilan de la saison horticole 2023, mentionnent les propriétaires …

Martin Turcot et Chantale Vaillancourt sont entourés de leur enfants, Nathael et Alexia, ainsi que de leurs petits-enfants, Emrick et Charlie. Photo : Nathalie Villeneuve
Ma famille agricole 18 mai 2023

Le rêve bio de deux amoureux

Nathalie Villeneuve

SAINT-ANDRÉ-AVELLIN – Issus de deux familles agricoles spécialisées dans la culture de pommes de terre, Chantale Vaillancourt et Martin Turcot ont aussi en commun de ne pas avoir pris la relève de leurs parents. Ils ont plutôt réalisé leur rêve d’une ferme biologique, qu’ils espèrent maintenant léguer à leurs enfants.

Maraîchers 17 mai 2023

La récolte de radis débute

Caroline Morneau

La Terre est à Sherrington pour la première journée de récolte de radis de la saison aux Jardins A Guérin & fils. Environ 500 caisses seront remplies à la main par les travailleurs aujourd’hui.

Photo : Shutterstock.com
Volailles 17 mai 2023

Grippe aviaire : plus de 21 M$ versés en compensation

Patricia Blackburn

Depuis décembre 2021, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a versé plus de 21 M$ en compensation aux producteurs de volailles du Québec dont les troupeaux ont dû être éliminés en raison d’une contamination à la grippe aviaire. Ces indemnisations ont été accordées comme le prévoit la Loi sur la santé des animaux et le Règlement …

Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Lait 16 mai 2023

Entente de principe chez Agropur

Caroline Morneau

Une entente de principe entre l’employeur et la partie patronale devrait être présentée ce mercredi aux travailleurs de l’usine Agropur de Beauceville, dans Chaudière-Appalaches, où une grève a lieu depuis plus d’une semaine. L’information a été confirmée par le président de la Section locale 1999 du syndicat des Teamsters, Michel Héroux.

L’annonce de la fermeture de l’abattoir Olymel de Vallée-Jonction a fait grand bruit au Québec, mais la province n’est pas la seule à subir les effets d’une crise qui touche d’autres grands joueurs porcins à l’échelle mondiale. Photo : Martin Ménard/TCN
Porcs 16 mai 2023

Fermetures d’élevages porcins et d’abattoirs aux États-Unis et en Europe

Patricia Blackburn

L’industrie porcine québécoise n’est pas la seule à traverser une période de décroissance. Depuis le 1er mai, l’une des plus importantes entreprises de production porcine aux États-Unis, Smithfield Food, a fermé 37 de ses maternités porcines dans l’État du Missouri, aux États-Unis.

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