La petite histoire… de la production en serre
Il fut un temps, bien avant ta naissance, où les concombres, les tomates, les poivrons et la laitue n’étaient offerts qu’en saison. Grâce à l’importation et à la culture en serre, il est maintenant possible de se préparer une délicieuse salade même en plein hiver.
Une histoire d’amour couplée au rêve d’avoir une ferme
L’ISLET – L’histoire de Lawrence Boucher-Brière et Jean-Sébastien Gamache pourrait sortir tout droit d’un épisode de L’amour est dans le pré. À la recherche du grand amour, elle découvre sur l’application de rencontre Tinder ce jeune gestionnaire de troupeau laitier qui rêve, sans trop y croire, d’avoir une ferme bien à lui.
Le premier vaccin pour insectes au monde
Les pollinisateurs, intervenants essentiels dans la reproduction des plantes, jouent un rôle important dans la biodiversité des écosystèmes en santé. L’abeille domestique est le pollinisateur dont les services sont les plus exploités par l’homme, qu’il s’agisse de la récolte de miel ou de la pollinisation des cultures, dont dépend la production alimentaire.
La grande famille élargie de la ferme Guinois
C’est parti pour les maraîchers du Québec. Un peu partout sur le territoire, les semis sont en terre et le travail d’entretien des superficies est amorcé.
Fonds bleu : attendons les détails
L’engagement du gouvernement Legault d’assurer une meilleure gestion de l’eau potable suscite des attentes. L’adoption du projet de loi 20 doit permettre la création du Fonds bleu dont l’argent servira notamment à améliorer des infrastructures municipales et à développer des moyens pour mieux utiliser l’eau potable, notamment en agriculture.
Prélèvement des eaux et leur protection : Vent d’inquiétude chez les producteurs maraîchers
L’obligation de fournir une étude d’impact environnemental et d’obtenir un certificat d’autorisation du ministère de l’Environnement pour pomper de l’eau dans les rivières et les lacs sème l’inquiétude chez bon nombre de producteurs maraîchers québécois. Président des Producteurs de pommes de terre du Québec et propriétaire de Maxi-Sol, à Saint-Paul de Joliette, Francis Desrochers multiplie …
Code de conduite pour les détaillants en alimentation : les maraîchers veulent rétablir un rapport de force
Alors que la première mouture du Code de conduite pour les détaillants en alimentation fait l’objet de consultations ce printemps auprès des parties prenantes en vue de recevoir leur avis, l’Association des producteurs maraîchers du Québec (APMQ) souhaite à terme rétablir un rapport de force au bénéfice de ses membres. « Présentement, le maraîcher est un …
Bayer met fin à la commercialisation du Betamix
La dizaine de producteurs de betteraves du Québec ont eu la mauvaise surprise d’apprendre en fin d’année 2022 qu’ils n’auraient plus accès au Betamix B pour éliminer les mauvaises herbes de leurs cultures. L’herbicide commercialisé par Bayer était réputé être le plus efficace sur le marché dans les champs de betteraves.
La recette Vegpro pour innover
Si Vegpro est surtout connu pour ses mélanges de jeunes pousses, l’entreprise cultive également une denrée d’un autre genre, mais tout aussi importante : l’innovation. Afin de rester compétitive et de s’adapter aux nouveaux défis, elle a développé une recette originale où l’aide extérieure cohabite avec l’expertise interne.
Laitue Mirabel devient Gen V
Depuis mars dernier, la laitue de Boston produite en serre que l’on connaissait sous la marque Laitue Mirabel a changé de nom pour Gen V. Cette nouvelle image incarne l’arrivée d’une deuxième génération à la barre de l’entreprise familiale Hydroserre, de Mirabel, qui devient Cultures Gen V.