Les porcs de race Mangalitsa se distinguent entre autres par leur laine bouclée. Photo : Shutterstock
Porcs

Des cochons roses troqués contre des cochons frisés

Patricia Blackburn

Le producteur porcin Guillaume Gagné, propriétaire d’une ­fer­me porcine de type naisseur-finisseur de 600 truies à ­Saint-Frédéric, dans Chaudière-Appalaches, fait partie des éleveurs qui ont choisi de jeter la serviette face à cette crise importante que traverse la filière porcine québécoise.  « Je vais rester dans l’élevage porcin, mais j’abandonne les cochons roses pour des cochons …

« Quand on a vu le panache de fumée, ça nous a cassés ben raide », a témoigné la productrice Hélène Lafontaine. Photo : Gracieuseté d’Hélène Noël
Régions

Des opérations de secours organisées dans les fermes de l’Abitibi

Émilie Parent-Bouchard

LA SARRE – Les producteurs agricoles d’Abitibi-Ouest sont sur le pied de guerre depuis le 4 juin pour évacuer les animaux de ferme menacés par de puissants feux de forêt qui brûlent au nord de l’Abitibi-Témiscamingue et dans le Nord-du-Québec. Ce sont quelque 1 005 vaches qui avaient été évacuées des exploitations agricoles de Normétal, de Saint-Lambert, de …

En attendant les résultats d’une enquête de CanadaGAP, Pascal Lecault a entreposé ses récoltes de laitues dans un endroit réfrigéré avec l’espoir de pouvoir les commercialiser plus tard. Photo : Gracieuseté des Jardins Végibec
Maraîchers

Incapable de vendre ses laitues depuis la suspension de sa certification CanadaGAP

Caroline Morneau

Un producteur maraîcher d’Oka, dans les Laurentides, craint de devoir jeter 2 000 caisses de laitues qu’il est incapable de vendre depuis la suspension, à la fin mai, de sa certification CanadaGAP, exigée de la plupart de ses clients grossistes. En attendant les résultats d’une enquête de ce programme de salubrité des aliments, il entrepose ses récoltes …