Un investisseur providentiel pour la ferme À la canne blanche
Daniel Bonin et Maryse Sauvé sont aux petits oiseaux. L’entrée en scène inespérée d’un investisseur, qui s’est improvisé « dragon », permet à ce couple non voyant propriétaire de la ferme d’élevage de canes À la canne blanche, en Estrie, de construire un nouveau bâtiment d’élevage.
Un géant américain vend des fraises produites au Québec
Des fraises et des framboises cultivées au Québec pour le géant américain Driscoll’s font tranquillement leur apparition dans des épiceries de la province. Si certains producteurs y voient une occasion d’affaires intéressante, d’autres sont craintifs à l’idée que des fruits emballés à l’effigie de l’entreprise californienne avec la mention « Récolte Québec » fassent concurrence aux marques …
Les épiceries dans la mire des petits producteurs d’ail
La faisabilité de standardiser et de regrouper l’offre de petits producteurs d’ail qui éprouvent des difficultés en matière de mise en marché sera analysée par l’association Ail Québec, dans l’optique que ceux-ci soient plus nombreux à se frayer un chemin vers les tablettes des épiceries. « Je pense qu’on est rendus à cette étape-là.
Le projet de chambre de coordination apicole chemine
QUÉBEC – Les membres des Apiculteurs et apicultrices du Québec (AADQ) ont donné le feu vert à leur organisation pour implanter une chambre de coordination et de développement (CCD) apicole afin de coordonner plus efficacement la filière. Cet outil, prévu par la Loi sur la mise en marché des produits agricoles, alimentaires et de la …
Les sucres commencent presque partout après un hiver invisible
« Ça commence pour vrai », dit l’acériculteur Serge Valiquette à propos de la saison des sucres 2024. Ce qui est particulier, cette année, c’est qu’une grande majorité des producteurs démarrent leur évaporateur en même temps, et ce, peu importe où ils se trouvent au Québec.
Un temps d’une rare douceur qui perdurera
Après plusieurs semaines d’une rare douceur et même un record de chaleur par endroits au Québec, la première moitié de mars sera également marquée par des températures nettement au-dessus de la normale, prévoit André Monette, chef du service de météorologie chez MétéoMédia. « Il ne fera pas nécessairement 15 °C tous les jours, mais […] on …
Retour sur le Unconventional Ag 2023
Les journées-conférences Unconventional Ag, portant sur l’agriculture non conventionnelle comme le biologique et l’agriculture régénératrice, se sont tenues en décembre dernier, à Dallas. Outre le portrait de l’agriculture biologique aux États-Unis, présenté dans la Chronique des marchés de La Terre de chez nous du 17 janvier dernier, voici un résumé des autres sujets intéressants qui ont …
Des recherches prometteuses
Au Québec, la pourriture à sclérotes (ou moisissure blanche) est l’une des plus importantes maladies des cultures agricoles, et celle qui cause le plus de pertes économiques. Les cultivars commercialisés n’y sont que partiellement résistants, ce qui pousse souvent les producteurs à appliquer systématiquement des fongicides.
Comparaison de la réponse du blé d’automne et du blé de printemps à la fertilisation azotée
Le blé d’automne gagne en popularité au Québec, principalement en raison de ses rendements plus élevés et du fait qu’il offre une couverture du sol à l’automne. Cependant, les techniques de régie utilisées pour sa culture sont souvent calquées sur celles du blé de printemps, ce qui n’est pas nécessairement optimal.
Le son de la Terre – Incursion dans l’agroforesterie
Le son de la Terre vous propose une conversation à trois dans le but d’en apprendre plus sur les pratiques en agroforesterie. Y participeront donc Jacques Côté, de la ferme Bertco à Baie-du-Febvre, qui pratique lui-même l’agroforesterie sur ses terres, ainsi que David Rivest qui est chercheur sur le sujet à l’Université du Québec en …