• Le samedi 11 juillet Sam. 11 juill.

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Trouver un terrain d’entente pour renouveler une convention qui n’a pas été revue depuis 16 ans et qui implique quatre usines de congélation aux modèles d’affaires différents n’est pas une mince affaire. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Cultures émergentes 9 mai 2024

Toujours pas d’entente entre les producteurs de bleuets et les transformateurs 

Caroline Morneau

Après plus de deux ans de négociations pour revoir de fond en comble une convention de mise en marché vieille de 16 ans, les producteurs de bleuets sauvages et les transformateurs ne sont toujours pas parvenus à s’entendre. « On leur a fait une proposition, le 15 mars.

Les kiosques d’asperges ouvrent tranquillement, cette semaine, notamment à la Ferme Laviolette, de Saint-Étienne-des-Grès, en Mauricie. Photo : Facebook/Ferme Laviolette
Maraîchers 8 mai 2024

Les récoltes d’asperges commencent lentement, mais sûrement

Caroline Morneau

De premières asperges se pointent tranquillement le bout du nez dans les fermes du Québec. Après un mois de mars chaud, suivi d’un mois d’avril frisquet, plusieurs producteurs ouvrent leur kiosque cette semaine, avec moins d’avance que ce qu’ils avaient prévu.

Roger et Roxanne Major, propriétaires de la Ferme avicole Major, qui compte des installations au Québec et en Ontario, produisent des œufs de vaccin depuis 1988. Photo : Gracieuseté de la Ferme avicole Major
Recherche 8 mai 2024

Importante décroissance des besoins en œufs de vaccin

Patricia Blackburn

Roxanne et Roger Major, propriétaires de la Ferme avicole Major, ont été parmi les premiers à se spécialiser dans la production d’œufs de vaccin au Canada. L’avenir de leur entreprise est toutefois assombri par l’importante baisse des besoins en œufs fécondés de leur principal client, la pharmaceutique GlaxoSmithKline (GSK).

Alexandre Grenier, Johanne Pagé et Jean-François Pagé, avec l’un de leurs tracteurs. Photos : Geneviève Quessy
Grandes cultures 8 mai 2024

Johanne et Jean-François Pagé : impliqués et à l’affût des tendances

Geneviève Quessy

Johanne et Jean-François Pagé ont pris la relève de leur père Normand, aujourd’hui à la retraite, à la Ferme N.J.

Les vaches en lactation importées des États-Unis devront désormais subir des tests. Photo : Archives/TCN
Santé animale 7 mai 2024

Le gouvernement canadien étend son programme de surveillance de la grippe aviaire

La Presse Canadienne

Le gouvernement canadien étend son programme de surveillance d’une forme de grippe aviaire dans un contexte d’épidémie croissante chez les vaches laitières aux États-Unis. Des fragments d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ont été détectés dans du lait pasteurisé vendu aux États-Unis.

L’étable que Benjamin Nieuwenhof et son père ont fait construire en 2011, puis agrandir en 2018, jouit d’une belle luminosité qui émane notamment d’un puits de lumière au plafond. La structure préfabriquée et importée d’Allemagne en plusieurs morceaux était l’une des premières du genre au Québec, à l’époque. Photo : Caroline Morneau/TCN
Lait 7 mai 2024

Le maître des maîtres-éleveurs

Caroline Morneau

DUNDEE – Déjà reconnus pour avoir l’un des troupeaux les plus performants au pays, les Nieuwenhof, de Dundee, en Montérégie, ont accompli un nouvel exploit cette année en obtenant le plus haut pointage moyen par vache de tous les temps pour un maître-­éleveur Holstein Canada.  « Je dois recevoir deux-trois messages par semaine d’éleveurs qui me …

La nouvelle association de fermières-fleuristes souhaite faire la promotion des fleurs coupées, cultivées localement, auprès des consommateurs et des fleuristes. Photo : Gracieuseté de l’APFCQ
Cultures émergentes 7 mai 2024

Les fermières-fleuristes se regroupent

Marie-France Létourneau

De plus en plus nombreuses, les fermières-fleuristes disposent d’un nouvel outil pour développer le marché des fleurs cultivées dans la Belle province. Elles sont désormais regroupées au sein de l’Association des productrices et producteurs de fleurs coupées du Québec (APFCQ).

Ils cultivent la terre en Mauricie, en Estrie et à Montréal depuis une dizaine d’années. Quatre agriculteurs d’origines africaine et caribéenne ont décidé de concerter leurs efforts pour produire, notamment, des paniers de légumes exotiques. Photomontage : Judith Boivin-Robert/TCN
Maraîchers 6 mai 2024

Quatre producteurs lancent un mouvement afro-agricole

Sophie Lachapelle

Cet été, les familles montréalaises auront accès à un abonnement bien particulier, soit des paniers contenant exclusivement des légumes africains et caribéens qui auront poussé au Québec. Bonjour okras, corète potagère, épinards du Congo, amarante et tutti quanti.

Ils cultivent la terre en Mauricie, en Estrie et à Montréal depuis une dizaine d’années. Quatre agriculteurs d’origines africaine et caribéenne ont décidé de concerter leurs efforts pour produire, notamment, des paniers de légumes exotiques. Photomontage : Judith Boivin-Robert/TCN
Maraîchers 6 mai 2024

Qui sont-ils?

Sophie Lachapelle

Les quatre agriculteurs derrière le nouveau Mouvement pour la souveraineté alimentaire des Afro-Québécois.es ont chacun une histoire de vie qui mérite qu’on s’y attarde.

Oeufs 6 mai 2024

Un espoir du côté de l’Ontario

Patricia Blackburn

La Ferme avicole Major et la Fédération des producteurs d’œufs du Québec (FPOQ) gardent toutefois l’espoir de pouvoir replacer cette part de la production perdue chez une autre compagnie pharmaceutique, Sanofi Canada, qui planifie ouvrir une nouvelle filiale de fabrication de ­vaccins grippaux dans la région de Toronto. De leur côté, les Major estiment que …

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