L’ASRA devra être réformée, suggère une étude
Une réforme du programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) s’avère cruciale pour la relance du secteur porcin, conclut une étude qui trace un portrait en profondeur des forces et des faiblesses de la filière porcine québécoise. Rendue publique le 14 mai, l’Étude prospective de la filière porcine au Québec, réalisée par la firme Raymond Chabot …
De producteurs ovins à pépiniéristes pour intégrer la relève
GRANBY – Marie-France Bouffard et Christian Beaudry ne font pas les choses à moitié. Lorsqu’ils se sont lancés dans l’élevage de moutons, ils ont développé une expertise en génétique ovine.
Des perspectives de relance pour la forêt privée
La fin du marché de la pitoune fait mal aux propriétaires de forêts privées, qui doivent composer avec une diminution de 20 % de leurs revenus et des pertes de 15 à 25 % sur les essences de pin, pruche et mélèze. Mais en Beauce, un regroupement de producteurs s’apprête à changer la dynamique de toute la …
Le sirop d’érable se dégrade-t-il une fois entreposé?
La bonne conservation du sirop d’érable est essentielle pour assurer aux consommateurs un produit de qualité. Une bonne conservation se traduit par le maintien de l’intégrité et des caractéristiques du sirop d’érable de sa mise en contenant jusqu’à la table de cuisine.
Les tiques, la « hantise » des travailleurs forestiers
La présence grandissante des tiques dans les différentes régions du Québec demeure une source de préoccupation importante pour plusieurs travailleurs forestiers et acériculteurs qui craignent de contracter la maladie de Lyme. Il existe néanmoins des trucs pour déjouer le redouté petit arachnide, assure Ariane Dumas, biologiste de recherche au Laboratoire national de microbiologie de l’Agence …
Une érablière de la Mauricie remporte le prix du meilleur sirop pour la deuxième fois
Le verdict a été sans équivoque : la majorité des 21 juges du concours La Grande sève ont couronné de la médaille Grand or le sirop de l’Érablière Pagé-Savard et Filles, le 10 mai.
Une entente sur le prix minimum du bois de sciage dans le Bas-Saint-Laurent
Tous se souviennent de la fulgurante hausse, durant la pandémie, du prix des deux par quatre facturé aux consommateurs. Cela a causé du mécontentement chez bon nombre de producteurs forestiers, qui se sont sentis privés de leurs parts des bénéfices.
Un autre cas de sabotage d’érablière aux hydrocarbures
La vie paisible en campagne a pris une tout autre tournure pour Loretta Karen Leigh et son conjoint, Ghislain Vallée, qui se sont fait vandaliser la petite érablière qu’ils possèdent derrière leur résidence à Adstock, dans Chaudière-Appalaches. Un mélange de solvants et d’huiles usées a été versé à la tête de deux maîtres-lignes, contaminant 50 % …
Un verger pépinière qui invite à planter ce qu’on goûte
« Vous aimez le fruit, plantez l’arbre! » Voilà le slogan du Verger Pépinière Bord-du-Lac, une entreprise au modèle d’affaires inusité, situé dans l’arrondissement montréalais de L’Île-Bizard–Sainte-Geneviève, en bordure du lac des Deux Montagnes. Le propriétaire, Olivier Ross, propose à ses clients de faire de l’autocueillette de pommes, de poires, de prunes, de cassis, de griottes, d’argouse, …
Concours de la Grande sève 2024
Le Concours de la Grande sève 2024 récompense le meilleur sirop d’érable du Québec. Cette année c’est l’Érablière Pagé-Savard et filles, propriété de Bianka Pagé et Maxime Savard qui a eu l’honneur de voir son sirop se mériter le prix Grand Or.