Entre fraises sucrées et barbotines
SAINT-BRUNO-DE-GUIGUES – En 1983, la famille Olivier a fait le pari audacieux de cultiver des fraises en Abitibi-Témiscamingue. Trente ans plus tard, la deuxième génération prend graduellement la relève, mais le couple fondateur suit d’un œil attentif l’évolution de la ferme maintenant diversifiée dans le maraîchage et la transformation.
L’électrification des tracteurs pour une performance accrue
L’Expo-Champs Bio, qui se tenait le 3 septembre à la ferme coopérative en production maraîchère Tourne-Sol de Les Cèdres, en Montérégie, a permis de mettre en lumière différentes pratiques touchant la production de semences, les cultures de couverture et la santé des sols, le désherbage mécanique et la production de fleurs. L’élément majeur de cette journée …
Des volumes à écouler, mais une demande à plat
Après un été en dents de scie à la ferme en raison de pluies diluviennes, des producteurs de fruits et légumes remarquent une demande à plat pour leurs produits depuis le début septembre, à un moment où le retour du beau temps a finalement généré de l’abondance et de la qualité. « Les deux dernières …
L’eau de lavage de ses betteraves devra être décolorée
SAINT-ROCH-DE-L’ACHIGAN – En vertu d’un nouveau règlement environnemental, un producteur maraîcher de Lanaudière, Martin Gariépy, devra trouver une façon de décolorer l’eau ayant servi au lavage de ses betteraves avant de la rejeter dans la nature. « Quand on lave des betteraves, l’eau devient toujours rouge.
Un cas qui « fait école »
La participation du producteur de betteraves Martin Gariépy au projet de recherche de l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) s’inscrit dans une volonté de sa part de prouver au ministère de l’Environnement qu’il fait le maximum pour se conformer aux normes de lavage de légumes. Ses activités sont sous la loupe depuis …
Des écoliers initiés à la culture hydroponique
Les élèves de l’école primaire du Geai-Bleu à Terrebonne ont eu toute une surprise en rentrant en classe cette année. Au cœur de leur bibliothèque, ils sont tombés nez à nez avec un immense appareil de cinq pieds carrés sur six pieds de hauteur, avec trois grands plateaux, des lumières et un réservoir d’eau.
La rugose de la tomate : plus de ravages que prévu
En voyant les résultats préliminaires de l’étude qu’elle mène présentement sur la rugose de la tomate, Caroline Provost, chercheuse au Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM), a été bien étonnée. « C’est de 15 à 20 % des productions analysées qui sont affectées, dit-elle.
Des dégâts à retardement dans les carottes
SAINT-ROCH-DE-L’ACHIGAN – Au début du mois d’août, les copropriétaires de la Ferme G. Locas et Frères, Steve Dauphin et François Locas, s’estimaient chanceux.
Agriculteurs depuis 12 générations
BEAUPORT – La Nouvelle-France ne compte que 3 000 colons lorsque Pierre Marcoux fonde sa ferme à Beauport en 1662. Plus de 360 ans plus tard, sa descendance de 12e génération s’apprête à poursuivre son œuvre : faire pousser des légumes pour les gens de Québec.
L’homme qui fait pousser des piments forts sur la Côte-Nord
SEPT-ÎLES — Établi sur le terrain de son grand-père, Patrick Bergeron s’est lancé dans un projet de ferme maraîchère. Relevant déjà le défi de mener un projet agricole en région nordique, il a en plus choisi comme spécialité une plante tropicale : le piment fort.