Édition du 18 octobre
Un demi-siècle au service des producteurs et productrices agricoles. Vous avez bien lu, 50 ans et toujours pour Sollio Agriculture.
Voyage au cœur du panic érigé
Le panic érigé, une graminée pérenne de climat chaud, est de plus en plus cultivé pour sa paille par les entreprises agricoles du Québec. Sa longévité de production, son rendement élevé et sa capacité à protéger les sols contre l’érosion font son succès.
Savoir prendre le temps
L’automne, quand on est agriculteur, est synonyme de longues journées de travail aux champs. J’aurais bien aimé écrire cette chronique assis tranquille dans mon salon avec une bière à la main, mais « mère Nature oblige », je suis dans mon tracteur! On ne s’en plaindra pas, après l’été de pluie qu’on a eu, on va profiter …
Le cochon graisseux, vous le connaissez?
Chez le porc, des souches virulentes de la bactérie nommée Staphylococcus hyicus causent l’épidermite exsudative (EE), un problème clinique important touchant les porcelets à la mamelle ou en postsevrage. Un exsudat brunâtre, collant et malodorant, apparaît souvent sur le front des porcelets.
L’importance d’avoir une vue d’ensemble
À cette période de l’année, bon nombre de personnes font un bilan des enjeux rencontrés au cours de la saison estivale : situation financière, perte de récolte, météo défavorable, difficulté de recrutement de main-d’œuvre, etc. Bien souvent, les gens se basent sur ce type de données pour évaluer comment ils se portent.
Édition du 11 octobre
C’est triste, quand tu penses à tout le travail que ça représente, d’entendre Philippe Beauregard, des Potagers Mont-Rouge, de Rougemont, te raconter l’épidémie de vols qu’il a vécue dans ses vergers lors de la période de l’autocueillette, et il n’est pas le seul. Ils ont été plusieurs à vivre la même situation cet automne et …
Quelle reconnaissance pour les cultures alternatives?
Mon arrière-grand-mère était une herboriste qui cultivait les plantes médicinales pour soigner humains et animaux des villages alentour. Propriétaire de grandes terres, elle élevait des animaux et travaillait le sol.
Sommes-nous trop « émotifs » en agriculture?
Ça fait plusieurs fois que nous entendons la remarque selon laquelle on fait de l’agriculture de façon émotive au Québec. Que les productrices et producteurs laissent leurs émotions prendre trop de place au quotidien et que cela teinte leur jugement quant à la gestion de leurs entreprises.
Le pâturage extensif ou permanent, le plus facile à gérer
Il existe plusieurs types de pâturage au Québec. Le pâturage extensif, où une grande parcelle est broutée toute la saison, est bien plus utilisé qu’on puisse l’imaginer.
Édition du 4 octobre
Stéphane Roy, de Danville, en plus d’avoir le cœur sur la main, est le propriétaire d’une très belle entreprise porcine. Le paysage qui entoure la ferme est à couper le souffle tellement il est beau.