Des lampes intracanopée plus discrètes
La ferme L’Abri végétal, de Compton, en Estrie, voulait ajouter de l’éclairage dans ses serres, mais ses vieilles serres étaient trop basses pour obtenir une lumière homogène. « Nous avons donc opté pour un mode novateur d’éclairage que nous avons exploré lors de recherches expérimentales, en collaboration avec Agriculture Canada et l’Université Laval : l’éclairage intracanopée.
La pollution lumineuse, un enjeu grandissant
Sujet délicat s’il en est un parmi les producteurs serricoles, la pollution lumineuse ne s’impose pas moins à leur agenda. Car, non seulement les serres sont plus nombreuses, mais elles sont également plus lumineuses.
Essoufflés après un développement serricole effréné
« Avec l’augmentation du taux d’intérêt, celle des salaires et celle du coût des intrants de 20 %, le bucket est plein », décrit Sylvain Terrault, président de Gen V, résumant ainsi une partie des préoccupations du secteur serricole québécois, qui roule à fond de train. Les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de …
Naissance d’une coalition à la défense de l’agriculture
Un nouveau groupe de pression sur les enjeux agricoles a officiellement vu le jour le 13 novembre, avec l’annonce de la création de l’Alliance SaluTERRE. Créée à l’initiative d’Équiterre, elle rassemble la Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ), la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ), Protec-Terre et Vivre en Ville.
La chambre de coordination espérée comme cadeau de 40e anniversaire
SAINT-HYACINTHE – Les Producteurs en serre du Québec (PSQ) se sont réunis à Saint-Hyacinthe, le 1er novembre, pour leur assemblée générale annuelle, qui marquait leur 40e anniversaire. Les dix résolutions présentées ont été adoptées à l’unanimité.
Un appel à toutes les régions à se mobiliser contre l’exploitation minière
SAINT-EUSTACHE – Les claims miniers ont été au cœur des discussions à l’assemblée générale annuelle de la Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) Outaouais-Laurentides, qui interpelle l’ensemble des fédérations régionales du Québec. Lors de l’événement du 26 octobre, les délégués ont adopté deux résolutions sur ce sujet, soumises par le syndicat local d’Argenteuil.
Quand les rebuts agricoles deviennent des pépites
Dénicher des dérivés intéressants pour ses matières résiduelles n’est pas de tout repos. Après quatre ans de développement, la Famille Migneron de Charlevoix doit encore vendre à perte son eau-de-vie à base de lactosérum, un résidu de sa production de fromages.
4 exemples de productions circulaires
Une eau-de-vie à base de lactosérum La Famille Migneron de Charlevoix a décidé de distiller un résidu de sa production de fromages pour créer une eau-de-vie de petit-lait. « Les fromagers produisent beaucoup de lactosérum et doivent payer pour s’en débarrasser.
La lyophilisation à la rescousse des légumes
Conserver des aliments à température pièce, sans agent de préservation, en gardant toute la saveur et presque tous les nutriments pendant 25 ans. Voilà un défi qui peut sembler hors de portée, sauf si l’on possède un lyophilisateur.
L’économie circulaire entre producteurs urbains
Comment maximiser et développer l’économie circulaire entre entreprises agricoles? Il existe un lieu inédit à Montréal dont le développement repose sur cette question : La Centrale agricole, une coopérative où se côtoient 19 entreprises d’agriculture urbaine, qui y louent un espace de production. Le marc de café de l’un sert à la production de champignons …