De belles avancées pour les petits fruits nordiques sur la Côte-Nord
Le jour où l’on verra des champs d’airelle se répandre au pays de Gilles Vigneault n’est plus si lointain. Ce petit fruit, tout comme la chicouté, la ronce arctique et la camarine, fait en effet l’objet de recherches qui commencent à s’avérer concluantes.
Encore des recherches à faire avant de lancer formellement ÉcoBoeuf
Transformer radicalement les pratiques d’élevage bovin au Québec pour les rendre plus durables, voici le vaste programme auquel ont décidé de s’attaquer Simon Lafontaine et Frédérique Lavallée. Tous deux universitaires spécialisés en élevage durable, ils sont également propriétaires d’un troupeau de 60 bouvillons qu’ils finissent à l’herbe, à Dupuy, en Abitibi-Témiscamingue.
Enfin éleveuse de bisons!
Avoir son propre troupeau de bisons, Anouk Caron y a rêvé pendant une décennie. Et depuis juillet, c’est maintenant chose faite, grâce à l’arrivée de ses premiers bisons sur sa terre.
De kings du cannabis à rois du radis
Le temps des Fêtes a eu une tout autre allure, cette année, pour le père et le fils Bertrand. Il y a un an, peu avant Noël, ils recevaient de leur principal partenaire d’affaires, Canopy Growth, un avis les informant qu’il souhaitait cesser totalement la culture de cannabis, qui représentait 75 % de la surface de …
Crédits carbone pour la réduction de méthane : le nouveau programme suscite des réserves
Le 10 décembre dernier, le gouvernement canadien a annoncé l’instauration d’un programme permettant aux éleveurs de bovins de boucherie de recevoir, moyennant l’application de certaines mesures de réduction du méthane, une rétribution grâce à l’obtention de crédits carbone compensatoires. Le protocole appelé « Réduire les émissions de méthane entérique produites par les bovins de boucherie » cible, comme …
Tacos et tarte au sucre : des douceurs pour aider à traverser les contrats qui s’allongent
DESCHAILLONS-SUR-SAINT-LAURENT – Voilà une fête qui aurait été bien improbable il y a à peine quelques années dans la petite ville de Deschaillons-sur-Saint-Laurent, dans le Centre-du-Québec : une soirée dansante rassemblant des immigrants du Moyen-Orient, d’Afrique et d’Amérique latine. Parmi eux, quelques travailleurs étrangers temporaires.
Un premier Noël en famille au Québec
SAINTE-MARIE-DE-BLANDFORD – Quand Wilfredo Villafuerte Ricra a accompagné, en 2012, une expédition de touristes vers le Machu Picchu, au Pérou, il ne se doutait pas que sa vie était sur le point de changer du tout au tout. Onze ans plus tard, le voici dans sa maison du Québec, entouré de sa femme et de …
Une nouvelle tradition naît à Sainte-Clotilde
Dire un grand merci et célébrer les cultures latino-américaine et québécoise en les fusionnant, voilà l’esprit dans lequel s’est tenue la fête de Noël du 3 décembre à Sainte-Clotilde, qui a rassemblé les travailleurs d’une dizaine de fermes de l’ouest de la Montérégie. Elle a réuni 118 travailleurs du Guatemala, du Mexique, du Pérou, de …
Cap sur Montréal pour festoyer et recréer une communauté
Le Centre d’aide aux familles latino-américaines (CAFLA), un organisme sans but lucratif qui organise habituellement une kermesse pour les familles de la métropole, a décidé, pour la première fois cette année, de faire venir les travailleurs étrangers de différentes régions pour venir festoyer en ville. C’est ainsi que, le 3 décembre dernier, des travailleurs de …
Une soirée canadienne pour le Premier de l’an
SAINTE-FRANÇOISE – Les célébrations du temps des Fêtes sont moins évidentes quand les proches sont à 4 000 kilomètres. Pour s’assurer que personne ne sera laissé derrière au Nouvel An, Mario Lyonnais, maire de Sainte-Françoise, une bourgade de 500 âmes dans le Centre-du-Québec, a décidé, pour la première fois cette année, d’organiser une fête spéciale.