Angèle Grenier déboutée en Cour d’appel
La vente de sirop d’érable à l’extérieur de la province doit respecter les règles de la mise en marché collective des acériculteurs québécois. Dans un jugement fort attendu et qui fera jurisprudence, la Cour d’appel du Québec vient de rejeter la cause d’Angèle Grenier.
Le foin, une mine d’or qui dort
La filière du foin de commerce est en plein essor au Québec. La demande américaine est là, les commerçants sont plus nombreux et mieux outillés que jamais.
L’Ontario s’équipe d’une serre de recherche ultramoderne
VINELAND — Des plafonds d’une hauteur variant entre 16 et 23 pi, un acre de surface vitrée exclusivement réservée à la recherche et à l’innovation… L’Ontario a inauguré le mois dernier le plus grand centre de recherche en serre d’Amérique du Nord. L’objectif? Améliorer l’approvisionnement des marchés ontariens, canadiens, voire internationaux, 12 mois par année, …
Escalopes de dindon, sauce dijonnaise
Une recette du Dindon du Québec 4 portions Ingrédients 450 g (1 lb) d’escalopes de dindon 60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola 60 ml (1/4 tasse) de miel 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon 30 ml (2 c.
Sur le champ!
Un outil pour mesurer la rentabilité de son élevage Avez-vous assez de données pour savoir si votre production de volailles est rentable? Êtes-vous en mesure de calculer avec précision la rentabilité d’un lot entenant compte de l’ensemble des frais? Pouvez-vous cibler les forces et les faiblesses de votre élevage? C’est le genre de données que récolte Aviscan, le plus récent outil agroéconomique lancé …
Les ministres canadiens jettent les bases du prochain cadre stratégique
MISE À JOUR – La rencontre estivale annuelle des ministres de l’Agriculture aura permis de jeter les bases du prochain cadre stratégique pour l’agriculture. Québec s’est cependant distinguée en publiant son propre communiqué en fin de journée le vendredi 22 juillet.
Excellente saison de petits fruits
La saison des petits fruits bat son plein dans la province et tout semble bien rouler jusqu’à présent. Tour d’horizon de l’état des récoltes des petits fruits traditionnels.
Jeux équestres mondiaux de Bromont annulés
Le projet battait de l’aile depuis un certain temps, et faute de financement suffisant, la ville de Bromont et le Canada viennent officiellement de perdre les Jeux équestres mondiaux qui devaient avoir lieu en 2018. La Fédération équestre internationale a annoncé aujourd’hui sur son site Internet qu’elle recherche une solution.
Trésors cachés dans les rangs : Estrie
D’un vallon à l’autre, la région de l’Estrie a tout pour ravir les touristes en quête d’exotisme et d’originalité. Par une trop rare journée de congé et au hasard d’unebalade, les agriculteurs se laisseront aussi prendre par la mise en valeur des produits de la ferme et les initiatives de leurs confrères.
De la machinerie au méthane pour améliorer le bilan de GES
Le méthane produit par les vaches laitières du Québec alimentera peut-être bientôt les camions qui transportent leur lait. C’est là l’une des avenues qu’aimerait étudier la Coop Carbone au cours des prochains mois.