La petite histoire… de l’apiculture
Elles parcourent le globe et butinent de fleur en fleur depuis plus de 100 millions d’années afin d’effectuer la pollinisation des plantes tout en produisant de la cire et du miel. Les abeilles jouent un rôle crucial dans l’agriculture puisque, selon l’Organisation des Nations unies, un tiers de la production alimentaire mondiale dépendrait d’elles.
Pleins feux sur la mécanique : la faucheuse
Les champs de foin peuvent avoir de trois à quatre coupes par été.Leur coiffeuse s’appelle la faucheuse.
Et si?
Vous êtes-vous déjà posé la question : c’est quoi pour moi être un producteur ou une productrice agricole? Le dictionnaire écrit qu’un « producteur est une personne qui, par son travail, produit des biens agricoles ». Et si être producteur était plus que ça? Je le crois! Être producteur, ne serait-ce pas aussi, et surtout, aimer et prendre soin? Par votre …
La formation, un élément primordial, même à 32 ans
Pour moi, la formation est très importante, car elle jette les bases les plus solides pour permettre un succès entrepreneurial. Non seulement elle ouvre notre esprit sur l’évolution des techniques en agriculture, mais elle nous permet de nous entourer de gens qualifiés pendant quelques années pour apprendre et nous développer en tant que futurs entrepreneurs …
La déductibilité des intérêts
Depuis 2022, la Banque du Canada a sans cesse augmenté son taux directeur pour faire face à la crise inflationniste. Celui-ci est passé de 0,5 % en mars 2022 pour atteindre maintenant 5 %.
Une boursière qui va s’impliquer autrement
Mon intérêt pour l’agriculture part du fait que j’ai grandi dans une ferme laitière qui est encore en fonction aujourd’hui. Je tiens à mentionner que je ne reprendrai pas la relève de l’entreprise familiale.
Paëlla côtes de porc, saucisses et crevettes
4 à 6 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 45 min de cuisson Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive, divisée675 g de côtes levées de dos de porc du Québec, coupées entre chaque côte1 oignon, haché60 ml (1/4 tasse) de pancetta coupée en dés500 ml (2 tasses) de riz espagnol à grains courts ou de riz étuvé à grains longs 2 …
La communication familiale en entreprise
Au cours des dernières semaines, j’ai eu la chance d’organiser, avec les partenaires de ma région, une activité pour la communauté agricole sur la communication au sein des entreprises familiales. Cette idée m’est venue à la suite du constat que de devoir conjuguer relations familiales et relations professionnelles à la ferme n’est vraiment pas simple.
Conciliation de la Charte de la langue française et l’embauche de travailleurs étrangers temporaires
Le 1er juin 2022, la Loi sur la langue officielle et commune du Québec, le français a été sanctionnée, ce qui a entraîné des modifications à la Charte de la langue française. La Charte s’applique à toutes les entreprises qui exercent leurs activités au Québec, incluant les entreprises agricoles qui embauchent des travailleurs étrangers temporaires.
De kessé : l’ASRA
As-tu déjà vendu de la limonade lors d’une vente-débarras ou du chocolat pour financer une activité sportive? Le prix de vente de ces denrées est fixé selon le prix qu’elles coûtent à produire. Elles doivent être vendues suffisamment cher pour rentabiliser leur coût de production, c’est-à-dire couvrir le prix des citrons ou du cacao et …