La production de cailles en hausse, mais toujours marginale
CAP-SAINT-IGNACE — Quand Gilbert Bernier a lancé son entreprise, il y a 30 ans, le Québec comptait peu de producteurs de cailles. Ce type de production, même s’il est en expansion tout en étant rentable, demeure encore marginal.
Prix du lait au détail : les transformateurs réclament plus de 2 %
Le prix au détail du lait de consommation augmentera-t-il à compter du 1er septembre prochain? C’est la question qui repose actuellement entre les mains de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ). Le mardi 7 août, la Régie a entendu la demande conjointe d’Agropur et du Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ).
Des producteurs achètent du foin comme jamais
De nombreux agriculteurs font des pieds et des mains pour acheter du foin. Le producteur laitier Jean-Pierre Denault, de Montmagny, était soulagé de voir le camion rempli de grosses balles carrées reculer dans sa cour.
Une campagne pour dénoncer la castration à froid
« La souffrance infligée aux animaux de ferme est cruelle, inhumaine et intolérable. Pourtant, elle est complètement légale.
Un incubateur qui fait des petits
Sans cesse en expansion, la Plateforme agricole de L’Ange-Gardien, en Outaouais, a lancé sa 9e saison avec 14 entreprises utilisatrices des infrastructures. C’est deux de plus que l’an dernier pour près de 28 acres cultivés et certifiés biologiques.
Mirabel ouverte à la rétrocession des terres
Le maire de Mirabel, Jean Bouchard, ne s’oppose pas à la rétrocession de toutes les terres de l’ancien aéroport de Mirabel, mais il souhaite conserver un seul hectare pour un centre de compostage régional. « En général, nous appuyons la réouverture du programme de rétrocession des terres », a commenté Jean Bouchard à La Terre.
Du Lac-Saint-Jean à la frontière américaine pour du foin bio
Claude Gilbert et sa femme, Chantale Laforest, ont pris la route en le 2 août au matin. Ces producteurs laitiers ont parcouru plus de 1 150 km en trois jours pour trouver une denrée qui se fait rare par les temps qui courent : du foin biologique.
Forces et faiblesses des diverses approches pour recommander l’azote destiné au maïs
Peu d’enjeux de l’agriculture québécoise représentent un défi agronomique aussi important que la détermination de la dose économique optimale (DÉO) d’azote (N) pour le maïs. Des impacts environnementaux considérables, une charge économique immense (environ 70 M$/an pour les producteurs québécois) et une complexité scientifique singulière caractérisent cette question toujours d’actualité aujourd’hui.
Zoom sur les innovations en lutte intégrée
Une cinquantaine de producteurs et conseillers agricoles ont participé à une journée terrain en Montérégie, le 24 juillet dernier, afin d’en savoir plus sur les nouvelles solutions de rechange aux pesticides.Voici un tour d’horizon des méthodes abordées lors de l’événement organisé par le Pôle d’excellence en lutte intégrée (PELI), l’Institut de recherche et de développement en …
Une transition survenue plus tôt que prévu
FARNHAM — Au tournant de la décennie, un malheur frappe la famille Samson. La santé de la mère se détériore, au point où elle n’est plus en mesure de poursuivre ses activités à la ferme.