Quelques moments d’émotion au Congrès
La 101e édition du Congrès de l’Union des producteurs agricoles, qui s’est tenue au centre des congrès de Québec du 2 au 4 décembre, a été riche en émotions. Comme une image vaut mille mots, voici quelques moments forts captés par nos journalistes.
De la ferme à l’assiette : 15e anniversaire du partenariat entre le Cégep Limoilou et l’ITAQ
Québec, le 27 novembre 2026 – C’est lors d’un cocktail dînatoire, le 26 novembre, que nous avons souligné le 15e anniversaire du partenariat entre les programmes Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA) de l’ITAQ, campus de La Pocatière et Gestion d’un établissement de restauration (GER) du Cégep Limoilou.
Le cannabis, une culture d’avenir
Alors que plusieurs producteurs québécois cherchent à diversifier leurs activités, un nouveau créneau attire de plus en plus l’attention : la production et la transformation du cannabis. Derrière cette culture marginale se cache un véritable potentiel agricole et économique — à condition d’avoir une main-d’œuvre bien formée et des pratiques rigoureuses.
Couronne de Noël au porc effiloché
La couronne de Noël est un classique du temps des Fêtes. Pourquoi ne pas la décliner en une recette exceptionnelle de couronne de Noël pour égayer vos soupers des Fêtes!
Mordus d’expos : une passion pour l’élevage et les compétitions
Depuis qu’elle a 5 ans, Léonie Michon, de La Présentation, en Montérégie, participe à des expositions agricoles. Avant cela, celle qui a aujourd’hui 20 ans suivait ses parents lors de leurs différentes participations.
Sapins de Noël : un savoir-faire agricole québécois
Au Québec, la culture des sapins de Noël n’est pas qu’une tradition festive; il s’agit d’un secteur agricole structuré, exportateur et innovant.
Tirée de nos archives : 6 décembre 1967
Quand c’est lui qui souffre en silence
Dans notre milieu agricole, nous sommes habitués de parler de gros équipements, de météo capricieuse, de rendements et de marchés. On discute aussi de conciliation travail-famille, d’isolement. Mais il y a un sujet qu’on n’aborde presque jamais, un sujet délicat, tabou, parfois même ridiculisé : la violence conjugale envers les hommes.
Relations sino-canadiennes : une amélioration est en vue
Les relations entre le Canada et la Chine se sont nettement détériorées sous l’ère de Justin Trudeau. Il y a d’abord eu l’affaire Huawei. À la demande des autorités américaines, la directrice financière du géant chinois des télécoms et fille du fondateur de l’entreprise, Meng Wanzhou, est arrêtée le 1er décembre 2018, lors d’une escale à l’aéroport de Vancouver.
De kessé?! La traçabilité
Sais-tu d’où vient la pomme que tu manges en collation? D’un pommier, me répondras-tu, et tu as tout à fait raison! Mais si je te demande de me nommer la ville, le verger et le producteur qui l’a cultivée, tu n’aurais sans doute pas la réponse. La pomme McIntosh dans laquelle tu croques a-t-elle été cultivée au Québec ou dans le Vermont? Est-elle certifiée biologique? C’est grâce au processus de traçabilité qu’on s’assure que ces réponses sont accessibles, sinon pour les consommateurs, du moins pour les acteurs de l’industrie.