Le cycle de reproduction de la mouche soldat noire est très rapide. Environ huit générations se succèdent en un an.
Cultures émergentes

Prochaine étape pour Entosystem : la sélection génétique des mouches 

Patricia Blackburn

Forte de l’inauguration récente d’une nouvelle usine de 100 000 pi2 à Drummondville, dans le Centre-du-Québec, l’entreprise Entosystem mise maintenant sur la sélection génétique des mouches pour rehausser d’un cran la productivité de son cheptel.  Catherine Bolduc, responsable de la recherche et du développement chez Entosystem, précise que jusqu’ici, les mouches soldats noires de l’entreprise spécialisée …

La nouvelle usine de production d’insectes de l’entreprise Entosystem, à Drummondville, pourra produire jusqu’à 5 000 tonnes de larves protéinées et 15 000 tonnes d’engrais biologiques par année. Photo : Gracieuseté d’Entosystem
Cultures émergentes

Entosystem inaugure sa nouvelle usine de production d’insectes

Patricia Blackburn

L’entreprise québécoise Entosystem, spécialisée dans l’élevage d’insectes, a récemment inauguré une nouvelle usine de 100 000 pi2 à Drummondville, dans le Centre-du-Québec.  Les installations, équipées de systèmes automatisés, permettront une capacité de production de 5 000 tonnes de larves protéinées destinées à l’alimentation animale et de 15 000 tonnes de biofertilisants, ce qui place la jeune entreprise parmi les …

Les animaux continuent d’arriver à l’abattoir Olymel de Vallée-Jonction, même si les employés de l’usine sont nombreux à partir avant la date prévue de fermeture. Photo : Martin Ménard/TCN
Main-d'oeuvre

Une prime pour retenir les travailleurs de l’usine Olymel de Vallée-Jonction

Patricia Blackburn

Olymel peine à garder les employés de son usine de Vallée-Jonction, qui fermera ses portes le 22 décembre prochain. La poursuite des activités d’abattage et de transformation des porcs jusqu’à cette date est pourtant essentielle pour assurer l’écoulement des animaux qui continuent d’affluer vers l’abattoir puisque les Éleveurs de porcs du Québec n’ont pas encore amorcé …

Une cinquantaine de manifestants se sont rassemblés devant le Palais de justice de Longueuil, le 20 juin, alors que 11 militants véganes s’apprêtaient à recevoir leur sentence après avoir été reconnus coupables, en avril dernier, d’introduction par effraction et de méfaits à la ferme Les Porgreg, en 2019. Photo : Patricia Blackburn/TCN
Porcs

Introduction par effraction : les 11 militants végans sur le point de connaître leur sentence

Patricia Blackburn

LONGUEUIL – Les 11 militants du groupe Direct Action Everywhere reconnus coupables d’introduction par effraction et d’entrave au travail des policiers à la Ferme Les Porgreg de Saint-Hyacinthe en 2019, connaîtront leur sentence cet après-midi au Palais de justice de Longueuil. Pour l’occasion, une cinquantaine de militantsvéganes étaient rassemblés devant le palais de justice pour …