Budget 2025 : AAC devra se serrer la ceinture
Afin de participer à réduire les dépenses de fonctionnement de l’État de 60 G$ d’ici 2029, Agriculture et Agroalimentaire Canada devra réaliser des économies allant jusqu’à 15 % sur trois ans. Certains programmes, tels que les Laboratoires vivants, seront abolis.
Metro et Loblaw s’engagent toujours à adhérer au Code d’épicerie du Canada
Deux importants détaillants en alimentation, Metro et Loblaw, assurent qu’ils vont adhérer au Code d’épicerie du Canada dès que seront réglés les derniers détails en vue de sa mise en œuvre complète, d’ici le 1er janvier.
Les mini carottes du Québec se taillent une place à l’épicerie
Aux côtés de sacs de marques américaines, des emballages de mini carottes de marque Carroté sont désormais bien en évidence à l’épicerie. Au verso, les consommateurs sont invités à les grignoter « sans culpabilité », puisqu’elles sont 100 % québécoises.
La Cour suprême se prononcera le 6 novembre sur l’affaire des autruches de C.-B.
La Cour suprême du Canada rendra sa décision le 6 novembre quant à la recevabilité d’un ultime appel contre l’ordre d’abattage d’autruches dans une ferme de la Colombie-Britannique.
Chute mortelle d’un TET à Saint-Elzéar
Un travailleur étranger temporaire, employé de l’entreprise agricole Lait Porc MC, à Saint-Élzéar, dans Chaudière-Appalaches, a succombé à une chute de plusieurs mètres alors qu’il travaillait sur le chantier de construction d’un bâtiment agricole.
L’Inde impose un droit de douane de 30 % au pois jaune canadien
Les producteurs canadiens de pois jaunes devront désormais faire face à des droits de douane sur leurs deux principaux marchés d’exportation, après l’annonce par l’Inde d’un nouveau droit de douane de 30 % sur tous les pois jaunes importés à partir du 1er novembre.
Relish d’Aliments Putter’s : l’affaire est (presque) ketchup
Deux ans après avoir racheté des actifs d’Aliments Whyte’s pour sauver la production québécoise de concombres, Aliments Putter’s caresse toujours le projet de se lancer dans la production de relish, comme l’avait rapporté La Terre
à la fin de l’année dernière.
Fermes Lufa : cultiver la proximité avec la clientèle
Depuis quelques mois, les Fermes Lufa tiennent deux kiosques permanents au Carrefour Laval et au Fairview Pointe-Claire.
Le défi de se tailler une place au menu des institutions
Les desserts aux bleuets préparés dans les hôpitaux et autres établissements publics du Saguenay–Lac-Saint-Jean ont, depuis l’été dernier, une saveur toute locale. Une victoire pour l’entreprise Les Délices du Lac-Saint-Jean qui envoie, du coup, un signal fort aux petits producteurs et aux transformateurs alimentaires locaux.
La stabilité génétique des piments forts, un enjeu pour les producteurs
Très recherchés pour la fabrication des sauces piquantes, et de plus en plus présents sur les menus des restaurants, les piments forts intéressent les producteurs maraîchers. S’approvisionner en semences est toutefois délicat.