Un musée « devant l’éventail des possibles »
LA POCATIÈRE – En poste depuis le début mars, la nouvelle directrice générale du Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation (MQAA), Maryse Hénault-Tessier, voit avec optimisme l’avenir de cette institution, qui fêtera ses 50 ans en 2024. « On est devant l’éventail des possibles », lance-t-elle en parlant des différents dossiers sur la table à dessin pour …
La convention étant signée, le ministre de l’Agriculture incité à agir
L’inaction du ministre de l’Agriculture du Québec exaspère plusieurs producteurs porcins, qui réclament une intervention urgente de sa part pour les soutenir dans la crise sans précédent que leur filière traverse. « Ça n’a pas de maudit bon sang ce qui se passe là.
Le fédéral surveillera moins l’édition génomique que les OGM
La ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada, Marie-Claude Bibeau, a annoncé, le 3 mai, la mise à jour des directives sur la réglementation des semences qui, concrètement, vient abaisser la surveillance du fédéral concernant les variétés de plantes issues de l’édition génomique comparativement aux variétés issues de la modification génétique (OGM). Certaines semences …
De kessé : la production biologique
Tu as sans doute déjà entendu parler des aliments certifiés bio, mais sais-tu exactement de quoi il s’agit? Ce sont des denrées produites de la façon la plus naturelle possible afin de préserver la santé humaine, le bien-être animal et les écosystèmes. De plus en plus d’agriculteurs s’orientent vers cette avenue prometteuse dans un monde …
Les têtes-de-violon, délice croquant du printemps
Ce joli légume vert en forme de spirale annonce le printemps lorsqu’on le voit enfin au marché. Une des premières verdures à apparaître dans les sous-bois au mois de mai, la tête-de-violon est une jeune pousse de fougère enroulée sur elle-même, la fougère-à-l’autruche.
Deux apiculteurs en vedette dans l’émission Dans l’œil du dragon
Deux apiculteurs de la région de Québec expliqueront leur projet d’affaires dans l’épisode du 3 mai de l’émission Dans l’œil du dragon, diffusée à Radio-Canada. David Lee Desrochers et Christina Fortin-Ménard, propriétaires de l’entreprise apicole Miel & Co, de Portneuf, devront convaincre les dragons de miser sur leur projet.
Des terres agricoles inondées à Baie-Saint-Paul
Un producteur laitier de Baie-Saint-Paul dans Charlevoix, Nicol Simard, a vu ses terres bordant la rivière du Gouffre complètement inondées par la montée des eaux, le 1er mai, à la suite de pluies abondantes survenues dans son secteur. « Mes terres sont dans la vallée de la rivière, qui est sortie de son lit complètement.
Une exigence repoussée à 2027 pour cultiver en zone littorale
Le ministère de l’Environnement et de la Lutte aux changements climatiques a annoncé qu’il repoussait à 2027 l’exigence d’aménagement de bandes végétalisées de cinq mètres le long des cours d’eau et de trois mètres en bordure des fossés pour pouvoir cultiver en zone littorale. Rappelons que le Régime transitoire de gestion des zones inondables, des …
Un rabais pour des carcasses en meilleure condition
L’entreprise Sanimax offre un rabais de 35 $ par service aux producteurs de porcs et de volailles qui ont des équipements réfrigérés fonctionnels. L’objectif est d’encourager une meilleure qualité de la matière première qu’elle récupère dans les fermes.
Une érablière à 791 $ l’entaille
Le prix des érablières a connu une forte augmentation. Certains acériculteurs ont de la difficulté à imaginer des prix de 150 $ l’entaille, mais dans les érablières de petite taille, situées près de la ville, le prix de vente atteint des chiffres encore plus élevés.