Suprême laitier : un retour en force pour Shakira
SAINT-HYACINTHE – Après une pause d’expositions en 2022, la vache Shakira, copropriété de la Ferme Jacobs, a fait un retour en force, lors du Suprême laitier de Saint-Hyacinthe, le 24 août, en décrochant les titres de grande championne pour la race Holstein et de grande championne suprême – toutes races confondues. « On le savait qu’elle pouvait gagner! …
L’art de se virer sur un dix cennes
Coordonner l’installation de plus de 300 exposants la semaine précédant l’événement et la présence de près de 15 000 visiteurs en l’espace de trois jours, voilà un défi à la hauteur de Jean-Christophe Koclas, responsable de l’expérience client à Expo-Champs. « C’est un mandat qui me demande environ 150 heures sur trois semaines », indique celui qui en …
Accident mortel à Saint-Léandre : dur coup pour la Ferme Maridel
SAINT-LÉANDRE – Dur coup pour les propriétaires de la Ferme Maridel, de Saint-Léandre, près de Matane, qui ont perdu deux des leurs après qu’une plateforme élévatrice en ciseaux sur laquelle ils prenaient place eut basculé. Le tragique accident survenu le 19 août a fait quatre morts.
La filière batteries suscite des craintes pour le territoire agricole
SAINTE-BRIGITTE-DES-SAULTS – Les annonces en cascades de projets industriels reliés au développement de la filière de batteries pour automobiles, à Bécancour et ses environs, alimentent les inquiétudes de la Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) du Centre-du-Québec quant à la préservation des terres agricoles. Les administrateurs de la fédération régionale, accompagnés du président de …
Une formation pour outiller les femmes qui héritent de la gestion des RH
Bien souvent, ce sont les femmes qui héritent du poste de la gestion des ressources humaines (RH) dans les fermes, mais plusieurs ne sont pas outillées pour le faire, surtout avec le manque de main-d’œuvre, l’arrivée des travailleurs étrangers, de même que les exigences de la Commission des normes, de l’équité, de la santé et …
Davantage de truies de réforme transformées au Manitoba
Le transformateur manitobain Winkler Meats a récemment annoncé un investissement conjoint de 52,8 M$ avec l’entreprise américaine Johnsonville pour construire une nouvelle usine d’abattage et de transformation de porcs au Manitoba. L’objectif est de rediriger vers cette future usine une grande partie des truies de réforme des élevages porcins des Prairies canadiennes, d’ici 2025.
Le bacon plus rare sur les tablettes
La grève qui a paralysé pendant environ trois semaines les activités de l’usine Bacon America d’Olymel, à Drummondville, il y a quelques mois, a joué sur la disponibilité du produit sur les tablettes. Julien Dupasquier, un producteur acéricole qui achète de bonnes quantités de bacon pour sa cantine mobile, a récemment contacté La Terre pour …
Choix de carrière : technicienne en environnement
Cynthia, quel est le parcours académique et professionnel qui t’a amenée à devenir technicienne en environnement? Tout d’abord, j’ai eu l’occasion de faire deux diplômes d’études professionnelles : un en aménagement de la forêt et l’autre en protection et exploitation du territoire faunique. Les débouchés d’emploi étaient dans le Nord-du-Québec.
Les défis de Mère Nature : confectionne ton herbier
Un herbier est une collection de plantes entières ou de parties de plantes que l’on conserve séchées et serrées entre des feuilles de papier. Les botanistes aiment les herbiers.
Les insectes aussi tombent malades
La production d’insectes comestibles, tant pour l’humain que pour les animaux, offre une solution de rechange très riche en protéines et oligo-éléments. L’élevage d’insectes se traduit en de multiples bénéfices environnementaux.