Une champignonnière intérieure lancée par de nouveaux maraîchers
RIVIÈRE-OUELLE – Un jeune couple de producteurs maraîchers qui nourrissait déjà une passion commune pour la mycologie a démarré une champignonnière intérieure à Rivière-Ouelle, dans le Bas-Saint-Laurent, en mars dernier. L’entreprise baptisée Champignons des Méandres produit différentes variétés de pleurotes, pholiotes et hydnes.
Une ferme de champignons née d’un désir d’entrepreneuriat
Pour Cloée Viens et son conjoint, Alexandre Cornelier, le désir de devenir entrepreneurs et l’amour de l’agriculture ont été à l’origine de la création d’une ferme urbaine de champignons gourmets à Granby, en Estrie. Quand ils se sont connus, Cloée et Alexandre ont découvert qu’ils avaient une folie commune pour les plantes.
Des dégâts à retardement dans les carottes
SAINT-ROCH-DE-L’ACHIGAN – Au début du mois d’août, les copropriétaires de la Ferme G. Locas et Frères, Steve Dauphin et François Locas, s’estimaient chanceux.
L’Abitibi-Témiscamingue clôt le bal des ententes sectorielles
L’Abitibi-Témiscamingue est la dernière région du Québec à se doter d’une entente sectorielle pour le développement du secteur bioalimentaire, un levier assorti d’une enveloppe de 1,7 M$, qui devrait permettre des avancées pour le développement de la filière des grandes cultures biologiques. « Par notre géographie, par les changements climatiques, par les sols dont nous disposons, …
Un groupe de travail spécial sur les intempéries
À la suite des conditions météorologiques qui ont été désastreuses pour les productions agricoles, Québec annonce la création d’un groupe de travail spécial afin de « brosser un portrait juste de la situation » des agriculteurs touchés par les intempéries. Ce groupe de travail sera issu du comité de suivi de l’état des cultures de …
Galle verruqueuse : d’autres cas détectés à l’Île-du-Prince-Édouard
Une vaste enquête de l’Agence canadienne inspection des aliments (ACIA) sur la galle verruqueuse de la pomme de terre à l’Île-du-Prince-Édouard a permis d’identifier le champignon dans quatre champs de la province des Maritimes, en plus des deux cas détectés en 2021. Au total, près de 50 000 échantillons de sol ont été analysés.
DuBreton veut se détacher des Éleveurs de porcs du Québec
Le producteur de porcs biologiques duBreton souhaite faire cavalier seul et ne plus avoir à passer par l’intermédiaire des Éleveurs de porcs du Québec pour ses élevages de porcs biologiques et de marque Certified Humane. L’entreprise, basée à Saint-Bernard, dans Chaudière-Appalaches, produit, transforme et met en marché exclusivement du porc de niche depuis 2019.
Le Canada appuie les États-Unis dans un désaccord avec le Mexique concernant le maïs génétiquement modifié
Le Canada se range dans le camp des États-Unis dans un désaccord commercial qui concerne l’interdiction de l’utilisation de maïs génétiquement modifié dans les tortillas et les pâtes par le Mexique. La ministre du Commerce international, Mary Ng, et le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Lawrence MacAulay, ont annoncé, le 25 août, que le …
Des mesures pour vivre avec la drosophile à ailes tachetées
Les propriétaires de la Colline aux bleuets sont de ceux qui n’ont jamais appliqué d’insecticides sur leurs plants, malgré la disponibilité de produits homologués pour la culture biologique pour lutter contre la drosophile à ailes tachetées. Les ravages de cette mouche pourraient toutefois les forcer à changer de direction, croit Alain Lépine.
Un nombre record de parcelles de pois non récoltées
La saison 2023 des pois destinés à la transformation, qui s’est conclue récemment, a été marquée par un nombre record de parcelles n’ayant pu être récoltées, principalement en raison des excès d’eau. C’est ce qu’a fait savoir le transformateur Nortera par l’entremise de l’infolettre du 18 août des Producteurs de légumes de transformation du Québec.