Développement d’une nouvelle certification équitable pour la filière du pain
Une nouvelle certification éthique rassemblant divers acteurs de la filière du pain se développe au Québec. Inspiré du label Agri-Éthique France, qui existe depuis 10 ans, l’équivalent québécois réunira producteurs, meuniers et boulangers autour de principes de commerce équitable.
Les récoltes tardives perturbent l’atterrissage de montgolfières
Les pluies abondantes de la saison ont retardé les récoltes dans les champs, un peu partout dans la province. En Montérégie, cette situation exceptionnelle a compliqué l’atterrissage des montgolfières qui ont participé à l’International de montgolfières de Saint-Jean-sur-Richelieu, entre le 11 et le 20 août.
Le bon outil pour le bon sol
C’est connu, opter pour un travail en profondeur ou de surface oblige le producteur à prendre certaines décisions. L’agronome Stéphanie Veilleux, du club-conseil Lavi-Eau-Champ, en Mauricie, croit par exemple que le choix du meilleur équipement dépend non seulement du type de travail que l’on veut faire, mais aussi de la texture du sol.
Les agriculteurs d’Abitibi-Ouest crient à l’aide en raison de la sécheresse
Alors que les récoltes du sud du Québec sont grandement affectées par les inondations, les agriculteurs d’Abitibi-Ouest signent une lettre rouge afin d’attirer l’attention des gouvernements sur la sécheresse qui sévit chez eux depuis le début de l’été et qui risque d’entraîner la fermeture de fermes. « La sécheresse des sols cause beaucoup plus de dommages …
Des silos un peu plus sécuritaires qu’avant
En observant l’équipe de pompiers spécialisés en intervention en espace clos grimper dans son silo en feu, le producteur Sylvain Carbonneau a réalisé que dans le milieu agricole, les précautions prises pour monter dans un silo d’ensilage ne sont peut-être pas toujours bien adaptées aux dangers que ce type de manœuvres comportent. « Je voyais les …
Un feu de silo qui brûle depuis des semaines
Un incendie de silo, qui s’est déclaré il y a plusieurs semaines à la Ferme Carhol, de Saint-Odilon-de-Cranbourne, en Beauce, continue de consumer à petit feu tout son contenu de graminées, sans que personne puisse intervenir. C’est le 21 juillet que le producteur agricole Sylvain Carbonneau a remarqué une odeur de fumée autour des bâtiments …
Un kiosque à la ferme format géant
Ouverte en juin, l’imposante boutique des Fermes Rudbeckie a vu le jour à l’initiative de producteurs de porcs, d’œufs de consommation et de sirop d’érable, établis depuis près de 30 ans à Kinnear’s Mills, dans Chaudière-Appalaches. « Ça faisait un bout qu’on voulait vendre nos produits à la ferme.
Aux petits soins avec les agriculteurs locaux
L’amour de Denis Nolet pour les agriculteurs ne date pas d’hier. Il y a plus de 30 ans, alors qu’il étudiait en administration, il faisait des travaux scolaires dans lesquels il analysait la viabilité de projets de producteurs agricoles voulant transformer leurs productions.
Une ancienne ferme convertie en épicerie attire les foules
NOTRE-DAME-DES-PRAIRIES – Fondée il y a 33 ans, la Ferme Régis est devenue une institution, mais également une destination en soi, à Notre-Dame-des-Prairies, dans Lanaudière. « Nos clients amènent leurs invités chez nous quand ils viennent les visiter! Qui c’est qui fait ça, amener ses invités à l’épicerie? » raconte Nathalie Gagné, directrice des ressources humaines et conjointe …
Des épiciers amis des agriculteurs
Dans une mer de commerces appartenant à des chaînes, il n’est pas toujours évident d’avoir une offre locale sur les tablettes. « Ce n’est pas l’ADN des grandes chaînes.