Un super fertilisant nommé digestat
Le digestat produit par les usines de biométhanisation constituera un fertilisant plus efficace que le fumier. C’est ce qu’affirme Simon Naylor, agronome et président de Keridis Bioénergie, qui compte construire dix usines de biométhanisation d’ici les dix prochaines années dans différentes régions du Québec.
La fertilisation à l’heure du dosage intelligent
Hausse des coûts des engrais, pression environnementale et besoin accru de rentabilité poussent les producteurs à viser toujours plus juste. Les équipements d’épandage évoluent rapidement : capteurs, balances intégrées, contrôle GPS et ajustements en temps réel transforment l’épandeur en outil de précision capable d’adapter la dose selon la vitesse, la courbe ou la variabilité du champ. Au-delà de la technologie, l’objectif demeure simple : appliquer la bonne quantité, au bon endroit, pour maximiser chaque kilo d’engrais et limiter les pertes.
Les drones au champ : gadget ou véritable outil de fertilisation?
Ils ne touchent pas le sol, mais ils soulèvent bien des questions. Depuis quelques années, les drones d’épandage s’invitent dans les champs québécois. Fertilisation liquide ou granulaire, fractionnement des apports, interventions en sols détrempés : la technologie promet souplesse et précision. Mais entre investissement, réglementation et logistique, l’outil doit trouver sa place dans une agriculture déjà bien équipée. Rencontre avec cinq acteurs du milieu qui observent, chacun à leur manière, la montée en puissance de ces appareils volants.
L’équilibre chimique de la terre pour une fertilité améliorée
Un producteur agricole ne devrait pas se limiter à fournir suffisamment de nutriments à ses cultures. Il devrait aussi se soucier de l’équilibre chimique de son sol pour en accroître la fertilité, affirme Lofti Khiari, professeur en gestion des sols et des matières fertilisantes à l’Université Laval.
Dans mon panier : le kiwi rustique
Une trentaine de vergers de kiwis commencent tranquillement à distribuer leurs fruits au Québec, une réalité qui ne restera pas méconnue longtemps.
Les as de la boucherie s’affrontent
Organisé depuis 2023, le concours qui permet aux meilleurs étudiants en boucherie de détail au Québec de s’affronter a pris du galon. Un volet réseautage pour les détaillants et les bouchers a été ajouté à l’événement tenu récemment à Joliette, dans Lanaudière.
La boucherie locale documentée
Un nouveau documentaire suit le parcours qu’entreprend la viande locale du Québec, de l’élevage à la distribution. La bouchère et copropriétaire de la Boucherie Centre-Ville à Trois-Pistoles, Renée Leblanc-Paulin, est la tête d’affiche de ce film signé par la société de production québécoise Tapis Rouge Films.
Des risques méconnus à identifier et à prévenir
Si les risques physiques à la ferme sont relativement faciles à identifier, il en va autrement avec les risques psychosociaux, pour lesquels les entreprises agricoles doivent désormais mettre en œuvre des mécanismes de prévention. Ce thème est au cœur de la Semaine de la santé et de la sécurité en agriculture, qui se tiendra du 15 au 21 mars.
Deux millions d’hectares de plus pour rebâtir le cheptel bovin américain
Le cheptel bovin américain est à son plus bas niveau depuis 75 ans. Afin d’aider les éleveurs à compenser la pénurie de fourrages et à reconstituer les troupeaux, Washington leur donnera accès à deux millions d’hectares de pâturages supplémentaires en terres publiques, d’un bout à l’autre du pays.
Démantèlement d’un laboratoire clandestin dans une ferme de la Montérégie
La Gendarmerie royale du Canada a entamé une opération de perquisition le 17 février dans plusieurs régions, notamment dans une ferme située dans le 12e Rang à Saint-Nazaire-d’Acton.