Vers un tirage au sort des entailles
Plus de 200 jeunes de la relève ont déposé des demandes pour obtenir une partie des 40 000 entailles mises à leur disposition. « On se dirige vers un tirage au sort », se réjouit le directeur général de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, Simon Trépanier.
Trésors cachés dans les rangs : Montérégie
SAINTE-CÉCILE-DE-MILTON — Le cidre vit actuellement une véritable renaissance au Québec, particulièrement dans la région de la Montérégie, où une route des cidres existe déjà depuis de nombreuses années. Cependant, jamais cette boisson n’aura été aussi populaire que depuis l’arrivée sur les tablettes des cidres prêts à boire, commercialisés à la Société des alcools du Québec (SAQ) depuis seulement deux ans.
Récoltes dévastées au Saguenay
Des agriculteurs du Saguenay se demandent ce qu’ils ont bien pu faire à dame Nature pour qu’elle projette des grêlons « gros comme des balles de tennis » sur leurs cultures. Les dégâts au champ sont estimés à plus de 500 000 $, sans compter les bris d’équipement et les dommages aux bâtiments.
Excellent rendement grâce aux mouches stériles
SAINT-MICHEL – L’été avance, et c’est déjà le temps de la première récolte d’oignons verts. Chez les Barbeau, maraîchers de Saint-Michel, c’est également le temps d’évaluer l’efficacité de leurs techniques de lutte intégrée.
Un chocolat québécois internationalement primé
Christine Blais, de la chocolaterie Palette de Bine, a remporté la médaille d’or dans sa catégorie pour son chocolat « Bine à l’érable » aux International Chocolate Awards 2016. Produite grâce à des fèves sauvages de Bolivie, la « palette » à l’érable s’est démarquée dans la catégorie « chocolat noir fabriqué avec un sucre alternatif naturel » et a remporté la médaille …
Pétition déposée : « On va frapper un mur! »
SAINT-HYACINTHE — Les producteurs de grains et de pommes de terre n’ont toujours pas digéré la décision du gouvernement provincial de les avoir obligés à effectuer un choix « déchirant et définitif » concernant les programmes de sécurité du revenu. Ils ont profité du coup d’envoi de l’Expo de Saint-Hyacinthe, une foire agricole renommée, pour déposer aujourd’hui …
18 500 balles en une journée!
AYER’S CLIFF — Les membres de la famille Bouffard cultivent près de 1 300 hectares de foin en Estrie. Ils ne rigolent pas avec la récolte : la semaine dernière, ils ont établi leur record de la saison, soit la production de 18 500 petites balles en une journée.
C’est une herse!
La herse est un instrument agricole qui, déjà, existait à l’époque de Pline. Autrefois, elle était tirée par des chevaux; aujourd’hui, elle est tractée par de la machinerie agricole.
Angèle Grenier déboutée en Cour d’appel
La vente de sirop d’érable à l’extérieur de la province doit respecter les règles de la mise en marché collective des acériculteurs québécois. Dans un jugement fort attendu et qui fera jurisprudence, la Cour d’appel du Québec vient de rejeter la cause d’Angèle Grenier.
Le foin, une mine d’or qui dort
La filière du foin de commerce est en plein essor au Québec. La demande américaine est là, les commerçants sont plus nombreux et mieux outillés que jamais.