Polytechnique retire la viande rouge de son menu
L’établissement universitaire Polytechnique Montréal a annoncé, sur les réseaux sociaux et par voie de communiqué, avoir retiré le bœuf de ses menus, présentant son initiative comme étant « vachement mieux pour la planète », science à l’appui. Une affirmation qui a fait sourciller le milieu agricole.
Sécheresses estivales, récolte de sirop inégale
Qui dit érable pense temps des sucres. Or, pour produire la sève qui se transforme en délice sucré au printemps, ces arbres doivent être en santé 12 mois par année. Comme ils affectent d’autres activités agricoles, les changements climatiques ont aussi un impact sur l’acériculture.
La collecte des plastiques agricoles à la ferme s’amorce au Kamouraska
Le Kamouraska est en voie de devenir la première MRC du Bas-Saint-Laurent à implanter un service structuré de collecte à la ferme des plastiques d’enrubannage blancs, une solution attendue de longue date par le milieu agricole.
Québec offre 6 M$ aux agriculteurs pour diminuer la pollution du lac Saint-Pierre
Le gouvernement québécois annonce, en ce 12 janvier, une enveloppe totale de 6 M$, dont 5,4 M$ provenant du Fonds bleu, pour soutenir 200 agriculteurs du littoral du lac Saint-Pierre dans l’adoption de pratiques durables visant à diminuer la pollution de ce plan d’eau situé entre Sorel-Tracy et Trois-Rivières.
Nouveau code de gestion des MRF : ce qu’il faut savoir
Le 1er novembre 2025 est entré en vigueur le nouveau Code de gestion des matières résiduelles fertilisantes, publié par le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (MELCCFP). Ce Code modernise les règles entourant la gestion, le stockage et l’épandage des MRF au Québec, avec un accent particulier sur la sécurité environnementale et sanitaire.
Quoi faire d’autre à Québec?
Pourquoi ne pas faire d’une pierre deux coups? Vous pourriez profiter de votre visite au SIMAQ pour découvrir quelques attractions dans la Vieille Capitale.
Le pâturage tournant au cœur de la recherche à l’Île-du-Prince-Édouard
Un projet de recherche sur les pâturages tournants est en cours à l’Île-du-Prince-Édouard, qui présente un excellent sol pour la production alimentaire, mais qui compte aussi ses défis particuliers, en raison du relief accidenté et des fortes marées.
Même s’ils ont profité des fonds, les acériculteurs refusent d’appuyer le marché du carbone
Bien que des acériculteurs soulignent leur besoin de protéger les érablières des changements climatiques, une majorité d’entre eux ont refusé de voter en faveur d’une résolution visant à maintenir en place le système québécois de tarification du carbone et son fonds monétaire dédié à l’adaptation aux changements climatiques.
Une reconstruction complexe en zone inondable
Louis Hébert est inquiet pour l’avenir de sa ferme laitière. Alors qu’il venait de déposer, après près de trois ans de démarches préparatoires, une demande d’autorisation au ministère de l’Environnement pour reconstruire son hangar à machinerie, voilà qu’un violent incendie a ravagé sa ferme en septembre dernier. Les délais encourus pour le premier projet lui font craindre de perdre son quota si l’exploitation, située en zone inondable à Saint-Valère, dans le Centre-du-Québec, ne recommence pas à produire du lait dans un horizon de deux ans.
Bientôt de nouveaux allégements, dit le ministre
Présent à l’assemblée générale annuelle de l’APMQ, le 21 novembre, le ministre provincial de l’Agriculture, Donald Martel, a assuré que « de nouvelles mesures » d’allégement seront annoncées sous peu.