L’éleveur Frédéric Fortin cherche à améliorer le gain de poids de ses bovins en intégrant une solution forestière fermentée dans leur alimentation. Photo : Myriam Laplante El Haïli/TCN

Les multiples usages à la ferme d’un kombucha forestier 

Myriam Laplante El Haïli

Lorsque Frédéric Fortin se met un genou à terre pour ouvrir la chaudière de plastique qui se trouve devant lui, sa fille Gabrielle se retourne, prise de dégoût par le contenu que l’éleveur de bovins s’apprête à dévoiler. Pourtant, le liquide fabriqué par le producteur d’Oka, dans les Laurentides, est inoffensif et dégage même une agréable odeur terreuse et sucrée, qui rappelle la cerise. 

À la ferme Géracine, propriétaire et employés ont nettoyé et nivelé le terrain, ramassé les roches et déroulé le plastique nécessaire à la plantation, avant l’arrivée d’Arbre-Évolution. Photos : Gracieuseté de la Ferme Géracine

Et si on vous payait pour aménager vos bandes riveraines?

Sylvie Lemieux

Investir pour aménager ses bandes riveraines n’est plus la seule option pour les producteurs agricoles. Le programme Carbone riverain, porté par la coopérative Arbre-Évolution, permet de financer l’élargissement et le reboisement des abords de cours d’eau grâce à la vente de crédits carbone. En échange, les producteurs reçoivent une compensation pouvant atteindre 25 000 $ par hectare.