Se lever pour la traite, manger, boire et se recoucher
DRUMMONDVILLE — Gordie Jones est propriétaire d’une exploitation laitière de 3 500 vaches au Wisconsin. Son étable de deux sections couvre près d’un kilomètre de long.
Le «protectionnisme» canadien dénoncé aux États-Unis
L’introduction d’une nouvelle catégorie d’ingrédients laitiers, la classe 7, suscite de vives réactions aux États-Unis. Le journal Wisconsin State Farmer n’y va pas avec le dos de la cuiller dans son édition du 5 avril.
75 fermes du Wisconsin menacées de fermeture
Environ 75 fermes laitières du Wisconsin ont reçu une lettre les avisant que leur transformateur n’achètera plus leur lait à partir du mois de mai prochain, rapporte le Milwaukee Journal Sentinel. Cité dans l’article, un producteur explique que le transformateur met fin à son contrat en raison de la perte de ventes (de lait diafiltré) …
La contribution des producteurs de lait suspendue
Les producteurs de lait du Québec profiteront d’un congé de contribution de trois mois pour l’administration de leur plan conjoint. La mesure, qui entrera en vigueur le 1er mai prochain, permettra de laisser 3,7 M$ dans la poche des producteurs.
10,7 M$ pour la Filière porcine coopérative
SAINT-AGAPIT — Les 204 producteurs membres de la Filière porcine de La Coop fédérée se partageront 10,7 M$ en dividendes nets pour l’année 2016. C’est la 5e fois en six ans d’existence de la Filière que ses éleveurs profitent de remises financières.
L’aquaponie jusque dans les écoles
L’École des pêches et de l’aquaculture du Québec, en Gaspésie, a récemment mis en place un projet d’aquaponie pour s’adapter aux intérêts de ses étudiants. « C’est un univers qui devient de plus en plus populaire », constate l’enseignant responsable du projet, Tony Grenier.
Metro mise sur le poulet de la Ferme des Voltigeurs
Tout le poulet frais de la marque maison de Metro proviendra dorénavant de la Ferme des Voltigeurs, à Drummondville. Cette entreprise familiale de production et de transformation a séduit Metro avec son poulet de grain et son poulet biologique.
La grippe aviaire frappe dans deux États américains
Les cas de grippe aviaire se multiplient dans deux États américains depuis une dizaine de jours. Une ferme du Tennessee est en quarantaine depuis le 4 mars en raison de l’influenza aviaire et quelque 73 000 poulets ont été détruits dans le but d’empêcher la propagation du virus.
Cinq moyens d’accroître la production de lait au Québec
Voici, en rafale, cinq conseils pour accroître la production de lait. Agrandir de l’intérieur Des entreprises peuvent augmenter leur production de lait sans avoir à faire des investissements majeurs.
Quota non produit : cinq raisons
L’agronome Luc Gagné dresse une liste des raisons expliquant pourquoi les producteurs ne remplissent pas tout leur quota. M.