La culture en conteneurs pour les Premières Nations
L’été prochain, les membres de la nation innue de Sept-Îles verront débarquer sur leurs terres une vingtaine de conteneurs qui serviront à la production intérieure de tomates, de concombres, de laitues et de fraises. Accessibles à l’année, ces produits contribueront à l’autonomie alimentaire de la communauté.
L’intelligence artificielle facilite la tâche à une éleveuse de bovins de l’Alberta
Ashley Perepelkin dit qu’elle est née et qu’elle a grandi dans une ville, sans jamais penser qu’elle vendrait du bœuf frais provenant de bovins qu’elle a élevés dans sa propre ferme en Alberta avec l’aide de l’intelligence artificielle (IA). Celle qui a passé la majeure partie de sa vie à Red Deer, en Alberta, indique …
Quand innover est une nécessité
Pénurie de main-d’œuvre, soubresauts climatiques et impératifs d’un marché toujours plus exigeant… En production maraîchère, la question n’est pas de savoir s’il faut optimiser ses méthodes, mais de quelle façon. Deux entreprises d’ici proposent des concepts pour en faire plus et mieux, aujourd’hui et demain.
Technologies à la ferme : des besoins et des solutions
Les termes mécanisation, robotisation, technologie numérique et intelligence artificielle font désormais partie du lexique agricole, et le secteur maraîcher ne fait pas exception. Pour une industrie où la main-d’œuvre représente parfois jusqu’à 50 % des coûts d’exploitation, l’intégration des nouvelles technologies s’impose comme la solution au manque criant d’ouvriers qualifiés.
L’adaptation, un passage obligé, mais payant
La plupart des exploitations maraîchères et horticoles du Québec ont intégré la technologie sous différentes formes. Quels sont les constats formulés, et à quoi peut-on s’attendre au cours des prochaines années? Quelques acteurs du milieu se prononcent.
Après 25 ans sur le tarmac, Gigrow décolle enfin
CANDIAC – Les Dumont auront sans doute envie de déboucher le champagne, cette année, à Noël. L’inventeur de la technologie Gigrow, Gilles Dumont, et son fils, Guillaume, voient enfin les premières usines se bâtir au pays, 25 ans après les débuts de l’aventure.
Des lampes intracanopée plus discrètes
La ferme L’Abri végétal, de Compton, en Estrie, voulait ajouter de l’éclairage dans ses serres, mais ses vieilles serres étaient trop basses pour obtenir une lumière homogène. « Nous avons donc opté pour un mode novateur d’éclairage que nous avons exploré lors de recherches expérimentales, en collaboration avec Agriculture Canada et l’Université Laval : l’éclairage intracanopée.
La lyophilisation à la rescousse des légumes
Conserver des aliments à température pièce, sans agent de préservation, en gardant toute la saveur et presque tous les nutriments pendant 25 ans. Voilà un défi qui peut sembler hors de portée, sauf si l’on possède un lyophilisateur.
TriCycle veut déployer ses ailes
L’un des principaux joueurs québécois de production de frass, un fumier d’insectes dérivé de leur élevage, TriCycle, passera bientôt d’une installation pilote à la construction d’une usine à pleine capacité. Au courant de 2024, les nouvelles installations devraient faire passer sa capacité annuelle de production de 25 tonnes de ténébrions à 400 tonnes.
AGRILOG : Manulog simplifie la vie des producteurs de grains
Manulog est un onglet qui s’ajoute à la plateforme numérique d’Agrilog et qui permet de synchroniser différents équipements de manutention d’un centre de grains afin de mieux contrôler l’humidité du grain. Qu’est-ce que la plateforme agrilog? En termes simples, on pourrait dire que c’est « une centrale de surveillance pour les centres de grains », résume Mathieu …