Le mécanisme de retrait temporaire sera bel et bien admissible à l’ASRA
Le montant estimé de 80 M$ que les éleveurs de porcs de la province devront déduire de leur revenu pour financer le mécanisme de retrait temporaire sera admissible au Programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA), a confirmé La Financière agricole du Québec (FADQ). Lors de la dernière assemblée générale des Éleveurs de porcs du …
Prochaine étape pour Entosystem : la sélection génétique des mouches
Forte de l’inauguration récente d’une nouvelle usine de 100 000 pi2 à Drummondville, dans le Centre-du-Québec, l’entreprise Entosystem mise maintenant sur la sélection génétique des mouches pour rehausser d’un cran la productivité de son cheptel. Catherine Bolduc, responsable de la recherche et du développement chez Entosystem, précise que jusqu’ici, les mouches soldats noires de l’entreprise spécialisée …
Entosystem inaugure sa nouvelle usine de production d’insectes
L’entreprise québécoise Entosystem, spécialisée dans l’élevage d’insectes, a récemment inauguré une nouvelle usine de 100 000 pi2 à Drummondville, dans le Centre-du-Québec. Les installations, équipées de systèmes automatisés, permettront une capacité de production de 5 000 tonnes de larves protéinées destinées à l’alimentation animale et de 15 000 tonnes de biofertilisants, ce qui place la jeune entreprise parmi les …
Chacun sa stratégie pour vendre ses fraises à juste prix
Dans un contexte de coûts d’irrigation, d’intrants et de main-d’œuvre élevés, des producteurs de fraises y vont de différentes stratégies en ce début de saison pour obtenir le juste prix pour leurs produits tout en maintenant un bon lien avec leur clientèle. À Sainte-Anne-des-Plaines, dans les Laurentides, Raphaël Lauzon vendra, comme l’an dernier, des contenants …
En harmonie avec la nature
La Ferme Sage, de Lac-Sainte-Marie, en Outaouais, détonne dans le paysage agricole québécois. Là-bas, quelque part à mi-chemin entre Gatineau et Maniwaki, l’essentiel du bétail de la ferme familiale vit dehors, 12 mois par année.
Une prime pour retenir les travailleurs de l’usine Olymel de Vallée-Jonction
Olymel peine à garder les employés de son usine de Vallée-Jonction, qui fermera ses portes le 22 décembre prochain. La poursuite des activités d’abattage et de transformation des porcs jusqu’à cette date est pourtant essentielle pour assurer l’écoulement des animaux qui continuent d’affluer vers l’abattoir puisque les Éleveurs de porcs du Québec n’ont pas encore amorcé …
Le petit rucher québécois qui montrait la voie
Depuis sa première parution en 2019, le manuel d’apiculture écologique L’abeille et la ruche a été tiré à plus de 6 000 exemplaires. Un succès qui dépasse les frontières et qui étonne encore son auteur, l’apiculteur québécois Alain Péricard, propriétaire du Rucher biologique Apis, à Richmond, en Estrie.
Le radis noir, le plus piquant de tous
Croquer dans un radis noir est une expérience à faire au moins une fois dans sa vie! Plus gros et beaucoup plus piquant au goût que le radis rose, le radis noir est traditionnellement mangé par les Français avec un bout de baguette beurrée pour adoucir la bouchée. Manon Hamelin est l’une des rares agricultrices …
Un duo père-fille aux commandes
SAINT-MALACHIE – Sur la rue Principale, entre le clocher de Saint-Malachie et celui de Saint-Léon, dans la région de Chaudière-Appalaches, le producteur avicole Stewart Humphrey se souvient qu’il comptait, lorsqu’il était « gamin », au moins 25 fermes en production animale. Aujourd’hui, il n’en reste que deux, dont la sienne, qu’il se prépare à transférer à sa …
Le secret d’une ferme de groupe
Pour écouter l’intégralité du balado, cliquez ici. C’est en conjuguant entrepreneuriat et famille que les Champagne sont devenus Famille agricole de l’année en 2022.