Des nuits blanches à vendre des légumes
MONTRÉAL – Alors que le soleil est à peine levé et que les routes de Montréal sont encore désertes, des maraîchers sont déjà rassemblés depuis longtemps à la Place des producteurs (PDP) pour vendre leurs fruits et légumes. Ils en sont aux derniers miles d’un long marathon qui a duré toute la nuit.
Nouvelle plateforme de commande en ligne pour la Place des producteurs
Plutôt que de se rendre en pleine nuit aux installations physiques du boulevard Pie-IX à Montréal, les clients de la Place des producteurs (PDP) peuvent désormais commander en ligne leurs fruits et légumes fraîchement récoltés, par l’entremise d’une nouvelle plateforme Web de transaction. Un service de livraison en moins de 24 h est aussi offert …
Des champs de légumes submergés
Une accumulation de pluie torrentielle laisse présager des dégâts dans plusieurs fermes horticoles du Québec dont les légumes baignent dans l’eau depuis des jours. Certains constatent déjà des pertes importantes.
Un chêne pour la vie
Quel arbre magnifique et résistant que le chêne! On dit de lui que c’est un arbre noble, car il vit longtemps. Son feuillage est magnifique et sa prestance est grandiose.
L’histoire commune des Pépin et des Tourigny
WARWICK — Isabelle Pépin ne pouvait se résoudre à démanteler la ferme d’élevage de vaches laitières qui fait la fierté de sa famille depuis quatre générations dans les Bois-Francs. Mais quoi faire devant l’absence de relève? La question restait sans réponse jusqu’à sa rencontre avec un jeune agriculteur plein de promesses.
Pisciculture : moins de moulée en hiver
Diminuer l’alimentation des ombles chevaliers en pisciculture dans l’objectif de réduire les coûts de production et les conséquences environnementales, c’est ce à quoi s’intéresse la chercheuse Nathalie R. Le François.
Des embûches pour une future pisciculture intensive
Un projet piscicole d’envergure du groupe CanAqua bat de la nageoire. L’entreprise québécoise spécialisée en aquaculture écoresponsable ambitionne de produire 3 000 tonnes de truites arc-en-ciel annuellement avec ce projet qu’elle souhaite implanter à Bécancour.
Une ferme qui a su s’adapter aux normes environnementales
Si les truites arc-en-ciel de la Ferme piscicole des Bobines, en Estrie, ont d’abord trouvé refuge dans des bassins de terre lors de la création de l’entreprise, en 1989, les poissons baignent désormais dans des bassins de béton intérieurs, qui seront bientôt dotés d’un système de recirculation de l’eau. Le fondateur de la pisciculture d’East …
Les aquaculteurs québécois ne suffisent pas à la demande
Les ventes sont excellentes pour les producteurs de poissons d’élevage, qui ne suffisent pas à la demande, mais ceux-ci se disent incapables de hausser leur production en raison des normes environnementales du Québec et d’un manque de volonté politique allégué. Si bien que l’objectif du gouvernement québécois de doubler la production du poisson d’élevage en …
Pawpaw : un « fruit tropical » qui déclenche des passions
MONTRÉAL – Julien Ghannoum n’est pas peu fier quand il présente les arbres de pawpaw qui s’élèvent dans sa cour du quartier Côte-des-Neiges à Montréal. Féru d’histoire et d’horticulture, il a été, en 2005, l’un des premiers au Québec à cultiver l’asiminier trilobé, de son vrai nom.