Nouveau parcours d’interprétation sur l’élevage du canard
Fondée en 2021, la Ferme Ambrosia de Saint-Hilarion, dans Charlevoix, inaugure un parcours d’interprétation sur l’élevage du canard de Barbarie. L’objectif des deux propriétaires est d’améliorer l’expérience agrotouristique de ses clients.
Les pomiculteurs s’arrachent les nouvelles variétés
Depuis quelques années, la plantation massive de nouvelles variétés dans les vergers, telles que la Gala, l’Ambrosia et la Honeycrisp, est tangible pour le pépiniériste Jean-Marc Rochon, qui dessert environ 200 pomiculteurs. Les habitudes d’achat de ses clients ont beaucoup changé, en peu de temps.
Fermeture abrupte pour Saladexpress
Des producteurs maraîchers ont appris subitement, le 6 juin, que l’un de leurs clients, le transformateur de légumes frais Saladexpress, cessait ses activités. « On avait une livraison de choux qui devait partir là-bas à 5 h ce matin [le 7 juin].
Un programme pilote d’assurance des prix du bovin voit le jour dans les Maritimes
Un nouveau programme d’assurance pour l’industrie du bœuf voit le jour dans les Maritimes. Le développement du programme est financé conjointement par les gouvernements fédéral et provinciaux et permettra d’offrir une protection financière aux producteurs de bovins contre les fluctuations du marché.
Des installations réfrigérées de 11 M$ pour la laitue
Après que leurs parts chez Vegpro International aient été vendues à des Américains, en 2022, les quatre fermes québécoises qui produisaient de la laitue pour ce géant maraîcher de Sherrington ont décidé de quitter le navire et de s’allier dans un nouveau projet.
Une année payante
La récolte record fait plaisir aux producteurs, d’autant plus que ces derniers bénéficient d’une hausse de prix considérable, qui avait été négociée lors de la dernière convention de mise en marché. En effet, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) se sont entendus avec le Conseil de l’industrie de l’érable, en 2023, sur une …
Le sage conseil de diversifier pour mieux rebondir
STUKELY-SUD — Chez les Arès de Stukely-Sud, la diversité a meilleur goût. Et ce n’est pas d’hier qu’il en est ainsi.
L’élan d’une « perle rare » freiné par le financement
Maxime Tessier a mal aux mains. Après 20 ans en production cunicole, l’un des plus importants producteurs de lapins de la province doit se résoudre à vendre sa ferme. En seulement cinq jours, celle qu’il qualifie de « perle rare », Jasmine Vigeant, répond à son annonce du mois de janvier.
Un « déséquilibre » dénoncé par les acheteurs
Le Conseil québécois de la transformation de la volaille (CQTV) s’est tourné vers la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) pour faire modifier le Règlement sur la production et la mise en marché du poulet afin de rétablir « un déséquilibre » entre ce qui est exigé des acheteurs de la province dans la …
Le vigneron aux 135 tracteurs
Pendant plus de 20 ans, Paul Jodoin a patiemment réuni une impressionnante collection de tracteurs antiques et d’innombrables autres objets témoignant de notre patrimoine agricole, une richesse qu’il invite les visiteurs du musée de son vignoble à découvrir gratuitement.