Les hauts et les bas du blé québécois à travers les siècles
Le blé est une figure emblématique de l’agriculture, mais force est de constater, en jetant un œil sur l’histoire des derniers siècles, que cette culture a été tantôt la vedette, tantôt la mal-aimée des agriculteurs québécois.
Des trucs de pro pour accroître les rendements
Le producteur Éric Lapierre n’en démord pas; l’une des clés du succès du blé d’automne, « c’est de semer de bonne heure », insiste-t-il. « Et de bonne heure, c’est au début de septembre.
Trop de croissance dans le poulet? Les avis divergent
Le transformateur de poulet Exceldor estime que la croissance des allocations pour la production de poulet au Canada dépasse la demande, ce qui entraîne des stocks très élevés en entrepôt, qui nuisent à la rentabilité des transformateurs.
Toute une filière engagée à produire plus de blé
Le président des Producteurs de grains du Québec, Christian Overbeek, relève une amélioration dans les façons de faire des producteurs de blé d’automne et de blé de printemps, ce qui, de facto, a accru les rendements et la qualité du grain. « De plus en plus, on est capables de se comparer au blé de l’Ouest.
Le développement des variétés de blé progresse désormais plus vite
Un regard sur l’histoire révèle un manque d’investissement en recherche et un sous-développement des variétés de blé pour le Québec, ce qui a fait stagner les rendements par moments. Cette situation est en train de se corriger avec la venue de nouveaux cultivars ainsi que l’arrivée de nouvelles techniques qui accélèrent le développement de variétés …
Des producteurs de blé testent une diminution d’azote
Un projet de 392 000 $ subventionné par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) rémunère des producteurs et des agronomes pour qu’ils testent une diminution d’azote dans les cultures de blé et qu’ils partagent leurs résultats avec leurs confrères. En cette deuxième année d’existence du projet nommé Réseau sentinelle azote dans …
L’heure de gloire du blé d’automne
Le Québec a besoin de blé. Il en faudrait près de 647 000 tonnes pour combler la demande provinciale, alors que les producteurs en ont récolté, en moyenne, 60 591 tonnes entre 2015 et 2020. Cela représente un très faible taux d’autoapprovisionnement de 9,4 %.
Une première coupe un peu manquée
Si le producteur Jacques Beauchemin était pleinement satisfait de sa nouvelle presse à balles rondes, il l’était un peu moins de la qualité du fourrage.
Une nouvelle application pour améliorer ses cultures fourragères
Que ce soit des données sur les rendements et sur la qualité de la récolte ou encore sur leurs stocks de foin, et ce, en comparaison avec les autres, les agriculteurs ont besoin de données pour améliorer leur production de plantes fourragères, constate Maxime Leduc, détenteur d’un doctorat en sciences animales. C’est pourquoi il a …
Canicule : les éleveurs sur le qui-vive pour rafraîchir les porcs
Les températures caniculaires qui frappent le Québec, avec un facteur humidex qui pourrait dépasser 40°C dans certaines régions, mettent les producteurs porcins et leurs équipes sur un pied d’alerte.