Motivés à faire toutes leurs journées additionnelles
Ça roule à plein régime, cet automne, à la Ferme Roquet, dans Chaudière-Appalaches. C’est qu’en plus du quota émis en septembre, il y a beaucoup de journées additionnelles à produire… et pas question d’en manquer une seule.
Des cadeaux de Noël pour les amoureux de la forêt
Le temps des Fêtes est l’occasion de gâter nos proches en leur offrant ce qu’ils aiment, qu’ils soient producteurs forestiers, acériculteurs ou chasseurs-cueilleurs. Utiles ou ludiques, voici quelques suggestions de cadeaux pour les amoureux de la forêt.
Un laboratoire à ciel ouvert pour faire progresser l’acériculture
La génétique pourrait bientôt venir en aide aux acériculteurs afin d’améliorer la productivité et la résilience de leur exploitation.
Une ferme qui aspire à rassembler
Marie-Ève Roy et Guillaume Simard Lamontagne ont fait le pari de revenir au maraîchage sur une portion de la terre des Roy, passée de main en main depuis six générations et consacrée depuis une vingtaine d’années aux grandes cultures.
Avancées vers une régie de culture pour les ronces arctiques
Les travaux expérimentaux visant à favoriser la culture de la ronce arctique au Québec se poursuivent.
Deux fromageries du Québec s’illustrent à la Royale de Toronto
Deux fromageries du Québec se sont illustrées à la Royale de Toronto, le 17 octobre, dans une compétition mettant de l’avant les meilleurs fromages canadiens. Deux fromages de la Fromagerie Nouvelle France, à Racine, en Estrie, ressortent grands champions de leur classe respective, dont La Fruitière des bergers, un produit à pâte demi-ferme, qui a …
Une mouche « vampire » devenue un enjeu de bien-être animal
La mouche piquante des étables, aussi connue sous le nom de mouche charbonneuse ou de mouche vampire en raison des plaies qu’elle peut causer aux animaux en se nourrissant de leur sang, donne du fil à retordre aux éleveurs de moutons et de chèvres.
Récolte de maïs-grain : « On ne peut pas demander mieux! »
Derrière le mur des plants de maïs, le bruit sourd et le nuage de poussière d’une moissonneuse-batteuse signalent qu’elle peut surgir à tout moment, et soudainement, l’immense nez 16 rangs apparaît et déchiquette toutes les tiges dressées devant elle.
Un chantier de récolte à 5 M$
L’agriculture se modernise, avec des équipements de récolte qui atteignent une efficacité jamais vue. À Compton, en Estrie, Alex Lachance est aux commandes d’une moissonneuse-batteuse géante de marque Fendt de 660 chevaux.
Visite d’un chantier de récolte de maïs
Notre journaliste Martin Ménard est allé à la rencontre d’un producteur de grains de Compton, en Estrie, alors qu’il était en plein chantier de récolte, le 22 octobre dernier.