Le projet de fromagerie d’une fratrie
Chez les Delorme, l’esprit d’initiative n’attend pas le nombre des années. Représentant la cinquième génération d’une famille d’agriculteurs, une fratrie s’est établie à Granby, où elle dirige la Ferme Julio et voit grand pour son entreprise.
Vente de grains : j’opte pour quelle stratégie cette année?
La moissonneuse-batteuse vient d’être rangée dans le fond du hangar, les tracteurs sont lavés, la souffleuse est attelée et le pigeon qui se pose au sommet des silos remplis à rebord de grains vient rappeler qu’il faudra vendre toute cette récolte. Mais quand et comment? Trois analystes partagent leur vision.
L’échec de Sollio et Grains Québec ou le renouveau des coopératives régionales
Sollio & Grains Québec devait devenir le plus important acheteur de grains auprès des producteurs québécois. En entrevue avec La Terre, en 2021, son directeur, Richard Villeneuve, prévoyait commercialiser 1,4 million de tonnes de grains en cinq ans, mais voilà que depuis cet été, l’organisme est en mode dissolution.
En pleine récolte et livraison de sapins
Depuis le début novembre, les sapins bien ficelés et entassés dans d’immenses remorques sortent par centaines chaque jour de la plantation Sapinière de la Mauricie, propriété de Michel et René Paquette. Père et fils comptent parmi les rares producteurs d’arbres de Noël de leur région.
Des critiques « qui ne datent pas d’hier »
Selon le président des Éleveurs de volailles du Québec, Benoît Fontaine, les critiques des transformateurs qui estiment que les allocations de production de dindon sont trop élevées par rapport à la demande du marché ne datent pas d’hier. « C’est leur rhétorique, autant dans le poulet que dans le dindon.
Semer l’innovation, récolter l’avenir
Il y a quelques années, une ancienne étable de Cap-Santé s’est transformée en un foyer d’innovation agricole. Je m’appelle Sarah Lussier, je suis la cofondatrice de la Ferme Verti.
Deux règles « dépassées » qui découragent la relève
En marchant autour des bâtiments de l’élevage de dindon démarré par son père, Luc Leblanc raconte comment il a progressivement fait grossir la Ferme du dindon, qui compte aujourd’hui neuf poulaillers à Saint-Jude, en Montérégie.
Le dindon veut remédier à sa demande en déclin
La décroissance de la consommation de dindon au pays a retenu l’attention lors de l’évaluation périodique du secteur de la volaille, le 12 septembre, devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ). Les transformateurs y ont souligné l’urgence de réfléchir à l’avenir de cette production, qui, affirment-ils, leur fait perdre de l’argent …
Les principaux freins à la commercialisation du dindon
Il y a plusieurs freins à la commercialisation et à la production de dindons pouvant expliquer en partie les difficultés que traverse actuellement le secteur.
Les producteurs forestiers s’estiment victimes de concurrence déloyale
Les producteurs forestiers québécois sont en colère. Ils accusent le gouvernement québécois de favoriser la forêt publique au détriment de la forêt privée.