Il y a quelques années, une ancienne étable de Cap-Santé s’est transformée en un foyer d’innovation agricole. Je m’appelle Sarah Lussier, je suis la cofondatrice de la Ferme Verti. J’ai revitalisé ce bâtiment en pleine pandémie, le transformant en une ferme hydroponique où la technologie et la durabilité se rencontrent.

Mon parcours a commencé par une passion pour l’horticulture, nourrie par un rêve d’enfance : offrir à ma communauté des produits sains, locaux et respectueux de l’environnement. Grâce à mes études en gestion de l’horticulture, j’ai acquis les compétences nécessaires pour faire face aux défis de l’agriculture moderne. Le jour où j’ai vu mes premières herbes pousser en hydroponie, j’ai compris que j’étais en train de créer quelque chose de spécial.

Les obstacles étaient nombreux : construire notre ferme, comprendre les besoins précis des plantes, optimiser chaque centimètre de notre espace limité, maîtriser une technologie encore peu répandue et trouver nos clients. Cependant, chaque difficulté surmontée m’a apporté une leçon précieuse et une conviction plus forte que jamais.

Aujourd’hui, notre ferme produit des fines herbes fraîches et savoureuses, cultivées avec soin dans un environnement contrôlé. Notre méthode réduit notre empreinte écologique tout en garantissant des produits de qualité supérieure.

Chaque nouvelle idée, chaque expérimentation, nous rapproche d’un monde plus sain et plus durable.

Soyez fiers de ce que vous cultivez, car vous ne plantez pas seulement des graines : vous semez l’avenir.  

En collaboration avec la Fédération de la relève agricole du Québec