Un nouveau joueur perce le marché de l’horticulture ornementale
À la fin juillet, Nicolas Zyromski a racheté l’entreprise familiale Zyromski Horticulture en s’associant à un nouveau joueur dans le domaine, Oliva Horticulture.
Un protocole pour tester les innovations horticoles
Le secteur horticole veut se doter de moyens pour tester les nouvelles technologies qui ont le potentiel de remplacer efficacement la main-d’œuvre au champ. L’objectif est de guider objectivement les producteurs dans leurs futures acquisitions.
La Pépinière Abbotsford adopte l’approvisionnement direct du producteur
Le centre de jardinage de la Pépinière Abbotsford, à Saint-Paul-d’Abbotsford, en Montérégie, fait peau neuve. Le producteur horticole aménagera un nouveau complexe de serres afin de permettre à sa clientèle de s’approvisionner à même les espaces de production.
Cheffe maraîchère pour un grand hôtel
Exploiter une petite ferme destinée à nourrir et à divertir les clients d’un hôtel de 145 chambres dans la région de Charlevoix, voilà un poste que Virginie Lagrandeur n’aurait jamais imaginé occuper.
Des fleurs belles et bonnes à croquer
Les fleurs ne sont pas seulement jolies; elles peuvent parfois être délicieuses et surprenantes pour nos papilles! Mais attention, il faut d’abord bien les identifier et s’assurer qu’elles sont comestibles, car certaines sont toxiques, voire mortelles. Joëlle Venne, copropriétaire des Jardins Gourmands de Saint-Jacques, dans Lanaudière, a fait des fleurs comestibles l’une des spécialités de …
Tendances technos horticoles à surveiller
Les producteurs horticoles fondent de plus en plus d’espoir dans les nouvelles technologies pour faire face aux défis colossaux que constituent la pénurie de main-d’œuvre et la crise climatique. Pour les accompagner, le Réseau d’expertise en innovation horticole (REIH) produit une veille technologique afin de cibler des innovations susceptibles de répondre à leurs besoins.
Recyclage des plastiques agricoles : les maraîchers et les producteurs horticoles s’impatientent
Des producteurs des secteurs maraîcher et horticole appréhendent l’entrée en vigueur de la seconde phase du Règlement sur la récupération et la valorisation de produits par les entreprises, l’an prochain. Même si une partie du règlement s’étend au milieu agricole depuis 2023, la structure pour gérer la récupération et le recyclage des tonnes de plastiques …
La ferme verticale GoodLeaf allume son soleil rose au Québec
SAINT-HUBERT – Dix-huit mois après le début de la construction, la ferme verticale GoodLeaf de Saint-Hubert, en Montérégie, vient de commencer sa production. Il s’agit, selon l’entreprise, de la plus grande ferme verticale au Canada, ex aequo avec sa jumelle de l’Alberta.
Un horticulteur maniaque d’économie d’eau
Environ 1,5 million de litres d’eau, voilà ce qu’économise chaque année l’horticulteur Jonathan Dansereau, propriétaire d’un centre jardin en Estrie, pour qui l’autonomie, dont celle en eau, est une valeur cardinale. Cette économie, il la réalise grâce à un système d’arrosage de pointe dans lequel il a investi environ 500 000 $ depuis qu’il a acquis …
Des fleurs coupées cultivées en serre pour faire du bien même en hiver
Maggie Beaulieu-Pelletier et Skot Morgan, les producteurs de fleurs derrière la Ferme Pastel, à Grand-Métis, dans le Bas-Saint-Laurent, viennent de franchir un jalon dans l’histoire de leur jeune ferme, un jalon qui pourrait, si tout se passe bien, marquer aussi un tournant dans l’offre de fleurs coupées au Québec. Le couple vient en effet de …