Manque de foin : des cheptels considérablement réduits en Abitibi
Par manque de fourrage pour nourrir l’entièreté de leur troupeau, notamment en raison de la sécheresse de l’été qui a nui aux récoltes, des producteurs de bovins de boucherie d’Abitibi-Ouest se sont résignés à se départir de dizaines, voire de centaines de vaches, dernièrement. « D’habitude, j’ai presque 1 100 vaches, mais là on en a vendu …
Planification stratégique : un outil rassembleur pour la filière bœuf
Le plan stratégique 2019-2024 de la filière bœuf amorce son sprint final. Jusqu’à présent, le comité de pilotage s’assure de faire vivre la vision de la filière bœuf et de garder le cap sur la mise en œuvre du plan stratégique.
Des avancées stratégiques pour la filière veau
La réalisation du plan stratégique sectoriel du veau, couvrant la période 2019-2024, entre dans sa dernière année. Cette initiative rassemble les acteurs de la production et de la transformation de veaux, ainsi que les représentants des institutions impliquées dans la filière.
Stress thermique chez les bovins : quelques conseils de prévention
Avec les changements climatiques, la fréquence, la durée et l’intensité des stress de chaleur sont appelées à augmenter, aggravant par le fait même les conséquences pour les producteurs. Rappel de quelques recommandations.
La ventilation d’abord
En plus de diminuer la productivité, le stress thermique est susceptible de causer des problèmes de reproduction tels que la réduction de la qualité du sperme et un poids moins élevé à la naissance. Il peut aussi compromettre le système immunitaire et favoriser d’éventuelles boiteries chez les animaux.
Quand les bovins ont chaud!
Des étés de plus en plus chauds et la nécessité d’assurer la rentabilité des entreprises mettent à l’avant-plan une multitude d’enjeux. Chez les bovins, le stress thermique en fait partie, d’autant qu’il représente l’une des rares conditions qui affectent le troupeau à toutes les étapes du cycle de production.
L’intelligence artificielle facilite la tâche à une éleveuse de bovins de l’Alberta
Ashley Perepelkin dit qu’elle est née et qu’elle a grandi dans une ville, sans jamais penser qu’elle vendrait du bœuf frais provenant de bovins qu’elle a élevés dans sa propre ferme en Alberta avec l’aide de l’intelligence artificielle (IA). Celle qui a passé la majeure partie de sa vie à Red Deer, en Alberta, indique …
Du bœuf 100 % charlevoisien « qui goûte comme dans le temps »
Offrir du bœuf né et élevé dans Charlevoix, et entièrement nourri à partir d’ingrédients locaux, voilà le défi que relève, depuis un an, la jeune entreprise Bovins Charlevoix, spécialisée dans l’engraissement, la transformation et la mise en marché. Jusqu’à récemment, l’entreprise de Baie-Saint-Paul achetait des veaux et les engraissait.
Des mises en garde quant aux « mini-vaches » Highland
Des éleveurs de bovins Highland s’inquiètent d’un engouement au Québec pour les vaches de petit gabarit, issues de la race. Présentés comme miniatures, il s’agirait souvent, en fait, d’animaux qui ont des défauts génétiques, des retards de croissance ou qui auraient été mal nourris.
Une fratrie complémentaire aux commandes
SAINT-LÉONARD-D’ASTON — De toute évidence, la complicité entre les trois frères Leblanc, de Saint-Léonard-d’Aston, dans le Centre-du-Québec, est à la base du succès de l’entreprise dont ils ont pris la relève en délaissant la production laitière pour se lancer dans l’élevage bovin. Ils ont ainsi développé un modèle d’exploitation efficace en faisant eux-mêmes la mise …